茶道千载，以和为尚。中国人将对人生家国、自然、宇宙的思考和生活实践相结合构成茶文化的精神内核。茶与器的讲究，备茶方法的选择，品茗环境的营造，无不贯穿着中国哲学“和合”思想。茶，深深融入了中国人的生活，成为传承中华文化的重要载体。
古人对茶的认识，从实践走向理论。历代茶人著书立说、继承创新，逐步构建了与中国哲学精神相融相通的茶文化体系。茶之理，既包括茶、器水、火等物质要素的相融互济，也包含人与环境意境、心境的协调统一。道器并重的仪式美感，超然物外的精神向往，汇聚于茶的世界。
陆羽撰《茶经》（明万历十六年竹素园刻本，国家图书馆）
青釉人像执壶（宋，故宫博物院）
托盏侍女图（唐，新疆吐鲁番市阿斯塔那墓地187号墓，新疆维吾尔自治区博物馆）
三彩煎茶坐俑和炉模型（唐，河南巩义市司马家族墓地，巩义博物馆）
鎏金刻鸿雁纹银茶槽子、鎏金刻团花纹银碢轴（唐咸通十年，陕西扶风县法门寺地宫遗址，法门寺博物馆）
青白釉瓜棱执壶（宋，故宫博物院）
文徵明《惠山茶会图卷》（明正德十三年，故宫博物院）
定陵茶具银壶（明万历十年，北京昌平区定陵，明十三陵管理中心）
董邦达绘、钱陈群书《荷荷露烹茶诗》成扇（清乾隆，故宫博物院）
白玉碗及碗套（清乾隆，故宫博物院）
金錾刻双喜团寿字茶碗（清同治，故宫博物院）
“茶”字拆开，就是“人在草木间”，形象解析了人与自然的关系。从一片树叶到杯中香茗，饮茶将天地山川之物化为生活日用。品茗松间，营建茶舍，对饮茶环境的选择，更是为了达到物我两忘道法自然的精神境界。
青铜涡纹盉（西周，故宫博物院）
古梅花琴（明，故宫博物院）
剔红花卉纹葵瓣式盏托（明永乐，故宫博物院）
张宏《试茗扇页》（明天启五年，故宫博物院）
刻御制诗竹茶炉（清乾隆，故宫博物院）
青玉刻御制诗山子（清乾隆，故宫博物院）
“千尺雪”水晶印（清嘉庆，故宫博物院）
对饮茶的接受和需求，增进了历史上中国各地区、各民族、各阶层的交往。饮茶器具、备茶方法日渐趋同，是交流程度不断深化的表现。走马边陲至农耕沃野，日常生活到国家典制，茶都占有重要地位，是中华民族多元一体格局演进的有力见证。。
侍女捧茶盘图方砖（金，故宫博物院）
紫檀木边座嵌牙山水人物图双面插屏（清，故宫博物院）