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葯食同源，这一概念深深植根于中华文明的血脉中。简单来说，就是某些中藥材与食物来源相同，既有治🧊的功效，又可以作为日常食物长期食用。

《黄帝内经》中就有’谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。’的记载，意思是在疾🧊治了后期，应当通过谷物、肉类、水果、蔬菜等日常食物来调养身体，帮助完全康~.复；

但要注意适度食用，不可过量，以免反而损伤正气。这生动体现了中藥与食物的界限并非绝✨对，而是根据使用目的和场景而变化的辩证关系。

从历史渊源看，’葯食同源’的理念可追溯至’神农尝百草’的传说。人类通过口尝，然后相互分享经验，逐渐区分出哪些植物可作食物，哪些适合治🧊。

葯食同源成为了可持续的养生方式，我们可以将养生融入到一日三餐中，在享受美食、茶饮、膏方的同时，不知不觉地改善体质状态。’

养生之道，贵在坚持;食疗之妙，重在平衡。葯食同源的精髓，在于让我们在柴米油盐中遇见健康，在四季三餐里调理身心。

从《黄帝内经》的古老智慧到现代科学验证这106种食材不仅是中华文明的瑰宝，更是当代人对抗亚健康的天然方案。

再好的食材也要遵循’适时、适量、适体质’的原则。不妨从葯食同源目录中选择几样，为自己定制一份适合的养生食谱–让流传千年的饮食智慧，滋养我们当下的生活。