茯苓说：
为了给大家提供更丰富的内容服务
会陆续刊登一些团队其他成员写的科普文章
虽然她们养生没我久，但每一篇都会用心分
这个观点已经深入人心了
但今天我想说的是：养肺的同时，也要同步养心
很好理解
在人体中，心与肺同居上焦，位置相邻、气血相通
所以当秋燥伤肺，带来口干、干咳的同时
这股燥热也会顺着连接通道而上扰于心，导致心神不宁
你如果最近口干、干咳、心烦意乱、睡不安稳，多半就是这个原因
所以这时候，我们就需要一种既能润肺又能养心的食材
而百合，就能做到
之所以是百合
是因为它润肺养心已经不是单纯的保健了
而是达到了医用治疗级别
早在古代，百合就是主治心肺阴虚导致的“百合病”的药
症状和前边提到的类似
就是心肺阴虚后，虚热上扰心神从而出现烦躁、失眠、心烦意乱等
这一作用也延续至今，得到了现代研究的支持——
山东中医药大学的研究就明确指出，百合对这个病很有效
山东中医药大学学报—基于百合病探析从心肺论治抑郁症—20250120
至于百合是如何实现对心肺阴的大补
下面我们就从医理角度详细说说
润肺：
百合润肺主要依靠两点
第一，它能直接滋肺阴而润肺
百合甘寒质润能滋阴，又色白主入肺经，能大补肺阴
肺阴足了，就能从根源上润肺，缓解肺燥
当肺燥得清，肺恢复正常的宣发肃降，就能解决由此引发的咳嗽
也就达到了《得配本草》说的：百合止嗽
第二，它能敛降肺气间接润肺
之所以这样说，是因为肺气以降为和
而百合能帮助上逆或耗散的肺气收敛下行
一旦肺气能够顺利下降，就能把人体津液有效输布至全身乃至体表
这时候最直接的体现就是——
皮肤得到滋养，不再那么干燥
所以这位网友才会说自己皮肤好，是因为家里从小让她喝百合水
也正是因为百合能润肺
所以它能阻断肺燥扰心的路径，从而达到间接养心的效果
但除了这个间接方式
百合也能直接作用于心而养心，具体见下
养心：
百合入心经，性寒能清心热，质润能养心阴
当心火被清解，心阴得到滋养，心神自然就有了安稳的基础
再加上百合独特的形态——包藏如球，一片片像洋葱似的
这种收藏聚敛之象，能把外越虚浮的阳气收敛到心里，安神定魄
因此，王孟英说百合能：清心定魄息惊
相比于其他清心安神的食材，百合优势在于它自带通透之性
这就既让它收敛的力量比较柔和，收敛虚浮阳气之时不留邪
又让它有着很好的流通性，濡养心阴之时不生湿
当然这点在现代医理上也得到了证实
辽宁中医药大学证实，百合确实有镇静催眠作用
而这主要与它含有的总皂苷和薯蓣皂苷有关
辽宁中医药大学学报—百合药理作用的研究进展—20250415
正是因为这两个特性，我日常使用百合频率很高
煮粥会放，打米糊会放，煮汤更是
接下来分享2个非常适合秋季，我最近也经常吃的食方
百合莲子安睡饮
食材：
百合20克，莲子20克，桂圆肉10g，枸杞子8g
做法：
百合、莲子、桂圆肉、枸杞一起下锅煮40分钟（上好的莲子、百合不用提前泡发，直接煮就能粉糯）
这个食方之前分享过了
适合的就是身体亏空 还 有点虚火的失眠
这种类型多见于中老年人，典型特征就是：
入睡困难、睡眠浅、多梦易醒、醒了不解乏、又容易早醒
如果你中招了，就可以试试这个汤
先喝上3天，感受睡眠有无变化，好转就可以继续喝
反正我平时没失眠问题也愿意煮这个汤，味道、口感都非常好，值得一试
百合鸡子黄汤
食材：
百合30g、一颗鸡蛋黄
做法：
百合煮30分钟后再焖10分钟
这时百合水大约80度，正好冲一颗鸡蛋黄 喝掉
这个食方很经典了，是张仲景的名方
主要作用就是滋阴、清心安神
广东省某医院曾用这个汤治疗围绝经期失眠
最终80例患者中，有效率达到了95%
实用中医药杂志—百合鸡子黄粥治疗围绝经期失眠80例—20150415
虽说“围绝经期”这个病症与许多人无关，但这背后病机——
阴液亏虚、虚火扰心 却十分普遍
只要你心里觉得烦、睡不着或者燥咳、老慢支
用这个汤效果都会很好