涉县李彦军女娲酒业: 传承千年酿酒工艺打造穿越千年的美酒传奇
女娲赐醪宫成功入选第三批河北老字号 邯郸非遗酿酒香飘燕赵
为进一步壮大河北老字号队伍，推动老字号守正创新发展，河北省多部门联合开展2025年河北老字号认定工作。
近日，经严格评审，位于涉县娲皇宫脚下的河北女娲赐醪酒业有限公司的“女娲赐醪宫”品牌成功入选第三批河北老字号，其传承的非遗酿酒技艺与独具特色的女娲酒产品，为燕赵老字号阵营再添文化与品质双优的标杆品牌。
本次认定工作由河北省商务厅会同省文化和旅游厅、省市场监督管理局（知识产权局）、省文物局、省商业联合会共同组织，严格依照《河北老字号评价规范》（DB13T5878-2023）《河北老字号认定管理办法》的规定和要求开展。经过各市推荐、专家评审、现场核查、部门研究等多环节层层筛选，“女娲赐醪宫”凭借深厚的历史底蕴、精湛的酿造工艺与良好的市场口碑，从众多申报品牌中脱颖而出。
“女娲赐醪宫”扎根邯郸涉县，其酿酒工艺源于民间“女娲造酒”的文化典故，传承至今已形成一套独特的非遗技艺体系。在选料上，精选优质高粱、小麦、豌豆等纯粮，配以优质水源；制曲环节沿用百年曲种，遵循“夏制曲、冬酿酒”的古法时序；发酵过程采用传统地缸发酵 ，微生物菌群丰富且稳定；蒸馏工艺则在古法基础上融合现代精准控温技术，确保每一滴酒的品质。
而其主打产品女娲酒，具有“色泽清澈透明，香气浓郁持久，入口绵甜醇厚，回味悠长”等特点，入口时窖香瞬间绽放，中段绵甜感持续铺陈，尾调的粮食本香与陈香交织，层次丰富且协调，既保留了北方白酒的劲道，又兼具江南酒体的绵柔，深受河北乃至周边省市、全国消费者喜爱。
2005年，中国社会出版社社长贾斌饮用涉县女娲酒后，赋诗一首:“姚子雪曲(指五粮液)宋始源,唐时宫廷酿剑南。莫道仪狄杜康早，女娲赐醪八千年。”
此次入选河北老字号，对“女娲赐醪宫”意义深远。一方面，官方认证将助力女娲品牌在邯郸本地及全省范围内进一步提升知名度，为其拓展文旅融合、定制酒服务等新业务板块奠定基础；另一方面，也倒逼企业在坚守非遗技艺的同时，加快智能化酿造建设、开发文创酒等创新举措，实现传统与现代的双向赋能。
河北省商务厅相关负责人指出，河北老字号是地域商业文化的活化石，“女娲赐醪宫”的入选，既丰富了邯郸老字号的品类，也为全省酒类老字号阵营注入新活力。
未来，相关部门将通过政策扶持、宣传推广等方式，推动“女娲赐醪宫”等老字号企业深挖文化内涵、创新产品服务，让燕赵老字号在新时代持续释放商业与文化价值。
从邯郸的非遗酒坊到河北老字号的新成员，“女娲赐醪宫”的成长轨迹，是河北传统酿造业守正创新的生动实践。相信在品牌的持续发力下，女娲酒的醇香将飘得更远，非遗酿酒文化也将在邯郸这片土地上绽放更璀璨的光彩。