胶东半岛有着悠久的农耕文明历史，手工业发达。牟平历史上曾经出产过赫赫有名的“宁海绸”，是牟平手工业的杰出代表，1963年，周恩来总理出访法国，就穿了一套用“宁海绸”做的服装。丝绸业的兴盛，也带动了养蚕业的发展。今天，我们就去探访一个曾经以养蚕业出名的小村庄——观水镇缫丝夼村。
缫丝夼，第一个字很多人大概觉得很生僻，读：sāo,意思是把蚕茧浸在滚水里抽丝。北宋时期【另一种说法是明朝】，王姓由云南嘎嘎县迁此建村，因为养马百匹，得名百马庄。王姓尚武，顺治年间村民王以升擅使长枪，参加于七造反，康熙年间被抄家。此后村民多从事养蚕缫丝业，更名缫丝夼。
王姓先祖迁徙至观水镇缫丝夼村后，一共生了七个儿子，后来分别移居白泊村、清泉埠村、大河东村、前后柳林夼村和乳山。
之前我们所推送的文章《岁月沧桑话观水》一文中提到观水村当年有三个大商号，分别是德记、茂记和荣记，德记和茂记经营的主要产品之一就是丝绸。德记和茂记开设丝绸厂，生产出的柞丝绸直接运送到烟台协和盛丝绸站，畅销海内外。至于德记和茂记在观水开设丝绸厂的原因，就是因为缫丝夼兴旺发达的养蚕缫丝业，提供了大量的优质柞蚕丝。
村里的老人说，当年镇上有蚕茧站，专门负责蚕茧的养殖收购。缫丝夼周围群山耸立，土壤肥沃，适合柞树生长。夏天的时候，树上到处都是蠕动着的绿莹莹毛茸茸的柞蚕，让人看着怪害怕的，吓得很多上山的小伙伴绕着走。秋天，成熟的蚕茧，白花花的一片，社员们从树上摘下挑回来，送到村里的纩丝坊。
而且养蚕业发达，也改善了人们的物质生活，因为柞蚕以及蚕蛹都是餐桌上的美味。那时候牟平市场上销售的柞蚕蛹，一共两种，一种是活的，价格比较贵；另一种就是缫丝蛹。
村里人一般把缫丝叫做纩丝。纩丝是用水煮茧抽丝，去做纺织原料，抽完丝的柞蚕蛹，就成了纩丝蛹。
在很多老牟平人的回忆里，小时候能吃上鲜嫩可口的纩丝蛹，已经很奢侈了。更好吃的则是柞蚕刚要变成蛹的时候，以及蛹变成的蚕蛾，用油炸着吃，特别香。
随着时代的发展，当年赫赫有名的宁海绸已经消失在历史的长河里，缫丝夼的养蚕缫丝业也成为了回忆。现如今，很多村里的年轻人甚至没有见过脚踏纩丝车，会使用纩丝车的老人基本都在80岁以上了。
漫步村中，村民依然是那么淳朴善良，不断地有人和我们打招呼。
现在缫丝夼村以苹果种植业为主，因为地处山区，苹果质量非常好，而且紧靠文三线，交通非常便利。
村民们的小汽车都整齐的排在村口，可见群众的生活是比较富庶的。
缫丝夼村在东西走向的两条大街之间有几条幽深的小胡同，长约百米，每隔一段距离就有一个盖子【俗称的过洞】，感觉好像是从房子中间穿过去一样，下雨天可以避雨，非常有特色。
抗战时期，缫丝夼村的热血青年们踊跃参军入伍，保家卫国。1942 年，胶东军区《大众报》第二印刷厂驻缫丝夼等村，在当地党组织和人民群众的掩护下，在日寇的大扫荡中没有受到损失，印刷了大量的革命书籍。
在中华人民共和国成立以后很长一段时间，因为地处山区，缫丝夼一带的村民出行非常不方便。解决出行不便的方法只有一个，那就是修公路。
修公路，说起来容易，做起来难，尤其是在山区。缫丝夼村和王格庄镇白泊村一山之隔，就是这座山，成了外出通行的阻碍。
在中国人的行事方式里，就没有“不行”这两个字。经过科学论证和实地考察，在上世纪70年代初期，当地公社党委决定采取开凿隧道的方式来修路，这就是著名的“缫丝夼隧道”。
隧道，对现在的人来说并不陌生，烟台就有南山隧道、塔山隧道等几条著名隧道，但是这些隧道都是在改革开放后经济高速发展的年代开工建设的，离不开大型现代化的施工机械。但是，缫丝夼隧道的建设，纯粹是靠手工完成的。
说起缫丝夼隧道，村里的老人们依然情绪激动。老人们说，这条隧道，完全是上级党委号召发动人民群众，用炸药和铁钎子，靠无数施工者的双手，一下一下抠出来的，说是现代版的“愚公移山”，一点都不为过。
在那个物质生活非常贫瘠的年代，公社党员干部和人民群众吃住在一起，日夜坚守在施工现场，愣是把现代人认为不可能的事情变成了可能，缫丝夼隧道终于开凿成功。参加施工的一些老党员们说，那个时候，绝对是一个激情燃烧的年代，我们党和人民群众血肉相连，党组织一声令下，没有人去计较得失，冲锋在前的都是公社干部、党团员和退伍军人，缫丝夼隧道也成了那一代人的回忆。
小时候，小编坐客车经常路过缫丝夼隧道，每次路过，司机都会提醒：注意了，过隧道了！大家都趴在车窗上看，听水滴滴在车顶的声音，希望车能走的慢一点。
我们站在文三线新缫丝夼大桥上看原来的公路，可以清楚地看到隧道和桥。
下图是在原址的桥上看新缫丝夼大桥，可以看出落差非常大。
洞口上的“缫丝夼大桥”和“中国共产党万岁”几个大字还依稀可辨。
小编走进缫丝夼隧道，感受的是岁月的沧桑和时代的进步，那水滴滴落的声音，和小时候听到的一样，在隧道里回荡。
弹指一挥间，岁月悠悠而过。缫丝夼的养蚕缫丝业已经成为了历史，缫丝夼隧道也在寂静的山脚下度过了接近半个世纪的时光。我们希望后来人能了解缫丝夼曾经兴旺发达的手工业，也希望能更好地保护缫丝夼隧道，因为它是一个时代的象征，见证了老一辈共产党人的精神风貌，让后来人不忘初心，砥砺前行，把我们的家乡建设得更好。
【注：户外探险爱好者请勿孤身深入缫丝夼隧道】