😋腌黄瓜,可不单是盐那么简单!
亲们,来看看我家的独门秘方:
1⃣老祖宗留下的黄金配方:💥黄酒+姜汁+八角+香叶。
️味道绝了!
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食材:小黄瓜、黄酒、老姜、八角、香叶
➡️切成小段,放入密封罐中
➡️加入适量黄酒、姜汁、八角和香叶
➡️腌制3-5天,香气扑鼻又爽口!
补气血,消食欲哦~
2⃣外婆的特色秘制:🔥米醋+大蒜+花椒。
嘎嘣脆!
食材:青黄瓜、米醋、蒜瓣、花椒
➡️切粗切薄混合腌制
➡️大火入锅爆香蒜末和花椒
➡️浇入醋腌制3天,口感劲道开胃!
3⃣朋友教我的🧂柠檬盐腌制,清新又可口!
食材:小黄瓜、柠檬汁、盐、蒜米
➡️切块放入盐水浸泡1小时
➡️挤入柠檬汁和蒜米
➡️密封冰箱腌制4-5天
➡️吃时淋上一点醋,fresh~
4⃣我自创:🍯蜂蜜+芝麻,香甜又营养!
孩子超爱吃!
食材:嫩黄瓜、蜂蜜、芝麻
➡️切厚片,用盐水浸泡
➡️拌入蜂蜜、白芝麻或黑芝麻
➡️冰箱腌制几小时就可品尝
➡️嚼劲十足,补钙又解暑!
快试试这些秘方吧!
不同口味,总有一款是你的最爱!
祝大家食指大动~