⦾澳门城中心某知名超市蔬菜区
撰文：耕余|宛三顾出品
[深耕之下，必有余音]
全文约2500字，阅读约需3分钟
此刻如果你正在香港或澳门，盘算着想吃一口距离1500公里之外的家乡菜，怎么办？
别急，仅需约20个小时，刚从地里拔出的蔬菜将会从新野送到你的餐桌上。
每天由30多吨蔬菜组成的车队，从新野县出发，经深圳入港澳，已经成为日常。
此外，东南亚众多国家商超货架上的很多蔬菜，也都贴着“新野牌”。
也许，你平时吃的蔬菜，大部分也是来自新野。
新野，这个不靠“三国文化”做文章的县城，偏偏打起了“菜篮子”的主意。
而且还越做越大，很多农民因此摆脱了“守耕人”的束缚，转身成为“新农人”，钱袋子也跟着鼓了起来。
撑起“南新野，北寿光”名号的，恰好是新野的一根葱。
这根葱，改写了农耕大县新野的产业格局。
宛三顾作为南阳区域发展洞察员，已尝试探索了唐河地沟油、西峡猕猴桃、牧原32亿杀穿越南以及淅川教育和镇平玉雕。
今天，我们试图通过剥离新野这根葱，探索县域市场埋头种地之外的新路子。
01
一把火烧出来的新野
新野，被大众所熟知很可能是因为一碗面。
这是一碗冒着三国战火热气的面，人称“张飞板面”。
历史上的新野，声名显赫。
东汉皇后阴丽华以及开国勋臣，首任宰相，名列二十八宿之首的邓禹，都是从新野走向权力中心的。
当然，除了他们，还有很多名人以及三国时期遗留下的诸多奇闻轶事。
新野，这个作为中原经济西南门户的小县城，一直都是相当低调。
去年初春，为了了解三国文化遗存，宛三顾主理人耕余曾在新野待了两天。
⦾新野后期重建的议事台
走在新野的街道上，如果不是刻意的去找寻与三国有关的遗迹。
这座城，很难和三国扯上关系。一没过多宏伟的古建，二没刻意放大的文化符号，三没过多的营销包装。
就是一座普普通通的小城。
至于刘备屯兵、火烧新野、关羽植桑、议事台等都只是活在泛黄的历史记载中。
对一个城市的文旅发展来说，这是一种莫大的损失。
但同时也是一种无奈，毕竟，想要撬动文旅市场，没有强大的资本注入，很难。
虽然他是靠诸葛亮的一把火烧起来的，但因为缺乏足够的“薪柴”来炒作这把火，自然也就慢慢熄灭。
02
走投无路的无中生有
既然三国文旅这条路被堵死了，那就另辟蹊径。
如今，已经无法得知被逼无奈的新野人，为了蹚出县域发展的路子是否借鉴了镇平“无中生有”的招数。
但事实是，新野确实通过“无中生有”实现了破局。
20多年前，樊集乡第一批吃螃蟹的人从外地引进了“钢葱”，这个东西对于一直埋头种粮食的新野人来说是个新鲜玩意。
能挣钱吗？这是异口同声的质疑。
经过20多年的不断改良和培育，如今这根葱已经形成了新野蔬菜领域的一根支柱。
⦾整齐划一的钢葱农田
通过这根葱形成了以洋葱、广东菜心、甘蓝、胡萝卜、芹菜等为主的“蔬菜王国”。
虽然新野还有很多其他产业，但蔬菜领域与当地老百姓最近，也是最接近土地的产业。
如今，全县蔬菜种植规模高达35万亩，年产量220万吨，年产值高达30多亿，更带动了上万农民成为“新农人”。
其中，作为“产业奇兵”的钢葱，更是呈现2.3万亩的种植规模，年产值高达5.76亿的战绩，可谓宝刀不老，韧劲十足。
没有把人逼死的路，只有不愿去开辟新路的人。
新野这种在摸索中前行的路子，可谓是最为稳妥的方式。虽然短期看可能比较慢，甚至有些笨，但是能最大限度的保障安全底线。
土地是最宝贵的财富。
只要能通过产业突围，打破“靠天收”的命运，就能迸发出强大的能量。
从古至今，所有战乱发起的缘由，本质上，就是对土地的占有。
03
菜篮子的更多可能
虽然新野在蔬菜种植上有了显著成绩，但想要做大做强，还存在很多短板。
和中国蔬菜之乡寿光相比，新野算是刚刚起步。尽管有“南新野，北寿光”的盛名，但必须承认现实的骨感。
首先，缺乏品牌上的营销
新野蔬菜依旧呈现出这座城市基因里的“低调”，埋头搞种植，缺乏一定的“务虚”思维。
没有着重去申请或争取一些利于大众记忆的响亮称号以及规模较大的固定交易会。
⦾新野近两年三大产业总值对比图
其次，延伸产业未形成规模
种植始终是第一产业，价值往往低于通过第二产业和第三产业加工包装后的价值。
新野当前虽然也有一些食品厂，但不具备规模优势，无法吃下更多的本地货源。
再次，电商物流不够发达
蔬菜产业最关键就是一个字，“鲜”。如何才能“锁鲜”？扩大销售渠道和及时送达是关键。
当前新野受地域限制，缺乏完善的电商物流园，导致运输和销路未能规模化。
最后，产业多并且很繁杂
新野产业除了蔬菜，还有花生粮油、皮南牛、纺织服装、玩具制造、光电信息等。
这些在其他县域城市也是常见的一种模式，多条线齐头并进，全面发力。但最终只会导致一个结果，大部分都平庸。
并非说舍弃其它，就发展蔬菜。而是通过资源倾斜，把蔬菜产业打造成区域顶尖，然后通过顶尖带动其他产业集群，实现三产融合。
唯有如此，才能形成新野独特的产业符号。
毕竟，一个人，能让人记住的头衔往往只有一个，对一个城市而言，同样如此。
04
新野如何才能更野？
新野想要再上一层楼，不能固步自封。
需要的不仅是持续深耕的决心，更是要拓宽已经走了20多年的路，上新更多的“玩法”。
内乡在猕猴桃产业破局上可谓大刀阔斧，不留余力。
在刚刚结束的“2025中国猕猴桃丰收节”大会上，西峡再次把“中国人的阳光金果”品牌进行了宣言。又通过各大媒体齐发声，为西峡猕猴桃助威。
镇平也是通过连续二十届的玉雕节，不断夯实玉都的地位。
⦾寿光通过多届菜博会，已经形成当地一大文旅盛事
寿光更是在今年5月份，通过第二十六届菜博会，打响了“蔬香寿光·乐游消夏”农文旅活动。
通过活动，汇集展示2600多个国内外蔬菜品种，推广100多项新技术、80多种种植模式。
更是吸引610多个国内外代表团，单日参观人数峰值创下14.33万人次的历史新高。并邀请白俄罗斯作为主宾国，首次在乌兹别克斯坦设立国外分会场。
寿光这波操作，无疑是把蔬菜玩出了国际范。
新野蔬菜想破圈，绝不能只是埋头苦干，搞产量。必须走出去，学习新的招式。
也许，下一场引起国际轰动的“蔬博会”，这座一向低调的中原小县城，能成为东道主。
以上仅代表个人观点
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