大家好,我是朱朱,90后广东人,在四川婆婆的辣椒罐和妈妈的汤煲之间找平衡。记录让全家抢饭碗的家常菜。

我们这群中年人,每次聚在一起都要感慨一句:年纪大了啊!过了30岁,就明显感觉精力不如二十出头了。

我妈每次听见,都要吐槽一句:你们30多就说年纪大了,我们算老妖怪吗?好好保养的话,30多岁正值壮年,正是身强力壮的年纪。

我妈也是个养生的人,她跟我爸的身体还挺不错的。这个年纪的人,很多都睡不好,半夜还得起夜上厕所。

我爸妈基本都是一觉睡到天亮的,头发也白得不多,也不怎么掉毛发。别的不说,家里一年四季都会备着黑芝麻盐,每天吃一两勺,比什么都强。

这个我之前也分享好几次了,最近秋冬吃的频率更高,再给大家分享一次。

食材非常简单:生黑芝麻、盐,没别的了,够简单吧?

做法:锅热把黑芝麻下锅,小火翻炒,炒到有香味或者啪啪响,就可以了,关火后趁热加点盐,混合均匀。

我家一整年都会吃的食物,晚上一次都没有起来夜过

加盐这一步很重要,盐是引子,不加就没啥用。

再把芝麻弄碎,装进干净罐子,放冰箱保存即可。碾碎这一步也很重要,一整颗的芝麻不好吸收,囫囵进囫囵出的。用擀面杖碾碎、料理机打碎都可以。

每天吃1-2勺,吃法很多,拌粥、拌酸奶、夹馒头,都可以,而且非常好吃,绝对很好坚持的!

这个配方我为什么分享了好几次呢?因为简单、方便、好用!

很多新朋友问我,觉得身体很多问题,又是懒人,我到底从哪开始养生?就从吃黑芝麻盐开始,每天吃一点,不知不觉就补起来了。

冬天好好保养,来年身体倍儿棒!

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