加州鲈鱼养殖虹彩病毒是养殖鲈鱼心头大患，如何辨别虹彩病毒对我们养殖非常关键，其病原为蛙属虹彩病毒与细胞肿大虹彩病毒，两者症状、病程和死亡率差异显著。
鲈鱼蛙属虹彩病毒感染率最高，鲈鱼从苗期到成鱼都可以发病。
1、朝苗腹鳍基部充血，鳃盖溃烂、体表溃疡，肝脏有白斑。
2、中成鱼多大面积烂身、烂面颊，鳍部发红溃烂。
3、成鱼则常腹部、臀鳍充血拖底，部分眼睛白浊。
鲈鱼细胞肿大属虹彩病毒虽然检出率低，死亡率却高达80%以上，严重的全军覆没。病鱼下颌至腹部充血，肝脏严重病变，还常与蛙属病毒混合感染，病症更复杂。
1、密度越高死亡越大，工厂化育苗发病率远超土池。
2、虹彩怕应激，应激越强，鱼苗运输后、强降雨或用刺激药物，死亡量激增。
3、蛙属病毒病若遇寄生虫感染、水质差，病情会加剧且迁延，细胞肿大属病毒病则发病急、致死快，常导致全塘覆灭。
鲈鱼爆发虹彩跟水质、溶氧、苗种等都有关系，但是鲈鱼爆发虹彩核心是饲料消化惹的祸。最典型特征，每次池塘爆发虹彩都是池塘里吃料猛，大的快更容易死亡，更不耐应激易被鲈鱼虹彩感染。
鲈鱼是先天性糖尿病患者，对于饲料中淀粉利用率很差，极易在低温期出现糖脂代谢紊乱，被虹彩水霉感染。有经验朋友低温期定期内服胆汁酸和幸福100减少鲈鱼虹彩。