最近总觉得浑身不得劲儿?嘴巴干得都气皮,刚睡下就翻来覆去数羊到天亮,刷手机才知道这叫“内火大、睡眠差”。跟我奶奶念叨两句,她直接从旧布兜里掏出个小本本:“丫头,老祖宗的法子比褪黑素管用!”这就把奶奶传我的「降火助眠四碗汤」和小窍门分享给你~
奶奶的「降火助眠四碗汤」
1. 百合莲子绿豆汤:我的“灭火神器”
◦ 食材:干百合抓两把(别买太白的,自然黄的才正宗);
莲子15颗(去芯!苦得能把人送走)、绿豆半碗、冰糖看心情加;
做法超简单:绿豆和莲子提前泡2小时,百合泡10分钟;所有食材丢进砂锅,加水煮40分钟(绿豆开花就行),关火前放冰糖搅化
亲测:喝完当天嘴巴里的溃疡就没那么疼了,第二天眼屎都少了!
2. 酸枣仁茯苓粥:妈妈的“催眠粥”
· 食材:酸枣仁捣碎(用擀面杖压碎就行)、茯苓5片、小米1杯

·奶奶叮嘱:“酸枣仁先煮20分钟把味道煮出来,再放小米”
·效果:以前半夜总醒,喝了三天居然能一觉睡到闹钟响,连梦都少了
3. 冬瓜薏米老鸭汤:姑姑的“祛湿降火汤”
◦ 食材:冬瓜带皮切块(奶奶说皮才是精华)、薏米提前泡4小时、老鸭半只
做法:
◦ 鸭肉冷水下锅,加姜片料酒焯水去血沫,捞出沥干
◦ 铁锅不放油,鸭肉炒到表面微黄,加薏米和热水炖1小时
◦ 放冬瓜再炖20分钟,加盐调味就行
窍门:冬瓜带皮炖更祛湿,鸭肉炒过再炖不腥,汤浓得像奶,喝着巨舒服!
◦ 适合:整天吹空调、爱吃外卖,肚子胀胀还冒油的打工人
我现在每周都按季节换着炖,冰箱常备食材。这些老法子真的管用!睡不好、上火别瞎吃药,试试奶奶教的汤,喝完浑身舒坦,皮肤都变好了!
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