秋天一到，红薯就要丰收了，此时的红薯又甜又糯，口感极佳，是老少皆宜的佳品，然而美玲今天要跟大家说一说：红薯虽好，并非所有人都能多食，有些禁忌我们也需明晰。
秋天吃红薯好处多
最先说一说红薯的好处，中医称“五谷当作主食，五果能辅助”，红薯虽不是谷物，但是它性平味甘，归属脾胃与肾经，具备补中益气、健脾和胃之优，特别是入秋后天气变凉，人的脾胃功能非常容易不佳，适当吃些红薯能助消化、通肠道还能够补充精力。
从营养层面来讲，它含有丰富的膳食纤维、β胡萝卜素以及维生素C，对增强免疫力、维护视力都有协助。
不过美玲要跟大家讲，再美味的食物也得依据体质来看，下面这三种人，最好是少吃或者慎重吃红薯：
三类人少吃红薯
● 第一类为脾胃虚寒之人
若你平日易现胃胀、腹泻或消化不良之状，进食过多红薯或许会加重负担，由于红薯较为滋腻，脾胃功能欠佳者不易消化，易生湿碍胃，
● 第二类属于血糖不平稳之人
红薯虽不是高升高糖指数食品，然而其碳水化合物含量不低，特别是烤红薯或者被制成泥之后，糖分更加容易被吸收，糖尿病患者或者血糖偏高者，一定要把控食用量，最佳搭配蔬菜或者蛋白质类食物一块儿食用，别让血糖起伏过大。
● 第三类是容易出现反酸或胃食管反流的人群
吃过多红薯会刺激胃酸分泌，若你本身就有烧心、嗳气的症状，吃多了或许会让不适的感觉更明显，美玲建议这类朋友少吃烤红薯或是油炸的红薯制品，蒸煮的方式会更为温和些。
除了人群限制，吃红薯还有些禁忌要留心
吃红薯的禁忌要了解
● 第一不要空腹吃过多红薯，红薯中的氧化酶在胃里易产气，空腹食用或许会致使肚子胀或者反酸，最好将其当作正餐的一部分，适量进食。
● 第二点为别与某些食物一同食用，比如柿子、西红柿这类含鞣酸多的水果，若与红薯一起吃，或许会影响消化，甚至使人感觉不适。
● 第三点需留意烹饪方式，烤红薯虽说香气诱人，可是高温烤制也许会产生丙烯酰胺这类物质，相对而言蒸或者煮的办法更加健康，尤其是外面售卖的烤红薯，有的时候烤制时长过久，营养流失也较多，自己制作的便能够较好地掌握火候。
吃红薯的误区
最后美铃要向大家澄清几个常见误区，有人以为红薯干是健康零食，实际上它热量不算高，制作时还或许加糖或者油，没有新鲜红薯养分周全，烤红薯也不是低热量食品，它升糖比蒸煮的高，减肥的人得留意分量，还有红薯不能完整取代主食，它虽养分不错，但蛋白质含量较低，长期只吃它或许养分不均衡。
美玲希望大家在此时节，既能畅享美食之美，又能呵护自身之体。