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汉字寻踪（435）
谈谈有些“鱼”（或含有“鱼”的字）并不是鱼
朱英贵
按现代鱼类学分类，《说文·鱼部》释为鱼名的84个字中属于鱼类的有79个字，其余5个字：“鲵”（娃娃鱼）、“䱡”（江豚）、“鲗”（乌贼）、“鳆”（鲍鱼）、“䲔”（鲸鱼），不属于鱼类，许慎因其偏旁从鱼而收入了鱼部。
如果从生物学类属上讲，鱼是一种用腮呼吸、卵生、用鳍游泳的水生脊椎动物，可是我们在日常生活中还会遇到不完全符合上述生物属性的“鱼”，现根据有关词典及网上百科知识的介绍加以整理，大约主要有如下12种。
（1）墨鱼，别称“乌贼”，又叫“墨斗鱼”。
墨鱼为无肴椎动物，是生活在远海的软体动物。墨鱼体壁皮肤薄而柔软，没有外壳，躯干背面外套膜内有石灰质“骨骼”，通称“乌贼骨”。乌贼游泳速度快，以捕食小型甲壳类、鱼类及其他软体动物为食，体内墨囊发达，遇敌即放出墨汁而逃避。乌贼肉厚味美。
墨鱼
（2）鱿鱼，别称“枪乌贼”，又叫“柔鱼”。
鱿鱼和乌贼是“亲威”，同属软体动物。鱿鱼体稍狭长，在后端两鳍相合，呈萎形，犹如标枪的枪头，所以又名枪乌贼。鱿鱼的肉比乌贼的鲜嫩味美。
鱿鱼
（3）章鱼，简称“蛸”，别称“望潮”。
章鱼也属于软体动物。体短，无鳍，头上生八腕，又称“八带鱼”。章鱼的腕间有膜相连，腕上具吸盘，利于捕食，多栖息于浅海砂砾或软泥底以及岩礁处。我国常见的有饭蛸、长腕蛸和真蛸等。
章鱼
（4）鲍鱼，也称“大鲍”，古称“鳆”。
鲍鱼是一种著名的海产软体动物，自古以来被视为海味珍品。贝壳呈耳状，质地一般坚厚，壳表面常有螺纹。贝壳的颜色随饵料不同而有变化，多为绿褐色，壳内面有珍珠光泽，某些种类能产生珍珠，称“鲍珠”，供药用。
鲍鱼
（5）鲎（鱟）鱼（鲎音 hòu），是“鲎”的俗称，又叫“中国鲎”、“东方鲎”。
鲎（鱟）鱼属于节肢动物，鲎（鱟）体分头胸、腹、尾三部分，头胸部的甲壳略呈马蹄状，腹部的甲壳呈六角形，尾部呈剑状。全身黄褐色。通常生活在海底，肉可食用。中国鲎为广西重点保护的水生野生动物。
鲎（鱟）鱼
（6）蠹鱼，也叫“衣鱼”，“纸鱼”，“书虫”。
蠹鱼属鱼无脊椎动物，是一种较原始的小型无翅昆虫。身体长而扁，上有银灰色细鳞，触角凌状，无翅，有3条长尾毛。咀嚼式口器。爬行速度极快，喜生活在温湿处，常躲在黑暗的地方，蛀食衣服、书籍等。
蠹鱼
（7）文昌鱼，别称“蛞蝓鱼”（蛞蝓音 kuòyú）。
文昌鱼是无脊椎动物进化至脊椎动物的过渡类型，没有含骨质的骨骼，靠脊索作为支持身体的结构，无明显头部，头端有了眼点，口位于身体前端的腹面，口的周围有触须环绕，有背鳍、尾鳍和臀鳍。其肉味鲜美，可供食用。
文昌鱼
（8）娃娃鱼，又叫“大鲵”。
娃娃鱼是世界上现存最大的有尾两栖动物，体长可达2m。为我国特有物种，距今已有3亿5千万年演化史，是极其珍贵的活化石，是国家一级保护动物。娃娃鱼幼体用鳃呼吸，成体用肺呼吸，是水生到陆生的过渡类群。大鲵身体粗圆呈简形，尾长而侧扁，背部棕褐色，有不规则的深色斑点，腹部浅褐色或灰白色，体色常因环境不同而变化。大鲵栖息在华南山地、西南山区清澈的溪流中，白天潜伏在洞穴里，傍晚和夜间出洞捕食小型动物。因叫声似小孩啼哭，故称“娃娃鱼“。
娃娃鱼
（9）甲鱼，学名“鳖”，又称“团鱼”，“圆鱼”，“王八”。
甲鱼属卵生两栖爬行动物。头部青灰色，并有黑点，吻部突出，背腹扁平，体表覆盖坚硬的骨甲，背盘呈椭圆形，橄榄绿色。边缘无角质盾片，而是包覆着厚实、柔软的裙边，腹部乳白色，当裙边左右摆动时，能将身体迅速埋人泥沙中。甲鱼平时栖息于江河湖泊的底部，捕食鱼、虾、螺等。四肢有蹼，游泳较快，有时也爬上岸来晒太阳。
甲鱼
（10）鳄鱼，是“鳄”的俗称。
鳄鱼属脊椎两栖爬行动物。大的体长3-6m，四肢短而健壮，趾间有蹼，尾巴长，全身披有灰褐色的角质竖甲。鳄鱼善于游泳，性情凶猛，行动灵活。白天常隐栖在河岸洞穴里，夜间出洞，下水捕食鱼虾、蛙及乌类等。冬季蛰居穴中冬眠。其中扬子鳄是我国的特产，主要产于我国长江流域的各支流里，扬子鳄为我国一级保护动物。
鳄鱼
（11）鲸鱼，学名“鲸”。
鲸是完全水栖哺乳动物，体躯巨大，外形象鱼，故常称鲸鱼。鲸种类很多，最小的只有1m左右，最大的可达30m以上。头大，眼小，耳壳完全退化。前肢成鱼状，后肢完全退化，尾呈水平鱼状，鼻孔开口于头顶。皮肤下有一层脂肪，借以保温及减少身体比重。一般以浮游动物、甲壳动物和鱼类为食。鲸鱼终生生活在海洋中，用肺呼吸，体温恒定，胎生，哺乳。
鲸鱼
（12）美人鱼，是“儒艮”（艮音gèn）的俗称。
美人鱼属海洋哺乳动物。身体呈纺锤形，长约3m，体重300-500kg。全身灰褐色，腹部色淡，有稀玻的短细体毛，没有明显的颈部，头圆，眼小，无耳壳，上嘴唇似马蹄形，吻部突出有刚毛。前肢为鳍形，后肢退化，无背鳍。生活在海洋中，食海草。母兽有一对突出的乳头，哺乳时前肢拥抱幼仔，头部和胸部露出水面，宛如女性在水中游泳一样，因而有“美人鱼”之称。
美人鱼
通过对形形色色的“鱼”的简述，不难看出，墨鱼、鱿鱼、章鱼、鲍鱼是软体动物，鲎鱼、蠹鱼是无脊椎动物中的节肢动物，文昌鱼是头索动物，娃娃鱼是两栖动物，甲鱼、鳄鱼是爬行动物，鲸鱼、美人鱼是哺乳动物，它们都不属于鱼类。
（就此打住，余论后续）
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