「被誉为“脾之谷”的白扁豆」
■
说到祛湿的豆子,你第一时间想到的是不是赤小豆、薏苡仁?毕竟作为“网红”的赤小豆薏米茶,其祛湿作用已经深入人心。
但其实,白扁豆才是我“祛湿”时最青睐的豆类。它性味平和,不像赤小豆、薏苡仁那样寒凉,对于虚寒体质的人以及脾胃娇嫩的孩子来说,白扁豆更为友好。
它强大在于不仅直接祛湿,还是补脾界的常胜将军。
但要注意,白扁豆生用有小毒,祛湿一定要用炒过的。炒后专除脾的湿,还不伤脾胃的阳气。
所以很多人经常把它搭配莲子、茯苓、薏米、芡实、陈皮、怀山药等健脾高手,强强联合,煮水煮粥煮汤,打粉、做成丸子都好!
「补肝肾的黑豆」
「多吃头发黑、关节好」
■
春属木,对应人体的肝,肝火一旺,气血就往上冲,火气就容易在喉咙、口腔、皮肤上作妖。
【上火的真相:虚火实火要分清】
实火:咽肿口疮便秘,燥热熏蒸——实为肝胃心火亢盛。
【灭火误区:乱降火反伤身】
凉茶、苦瓜灭实火有效,却易致虚火者越清越虚、迁延不愈。
黄精,补脾养阴,润燥生津。黑豆,养肾降火,润肠通便。这两个东西搭配一起熬水喝,特别适合春天上火的人。
做法:黄精30克、黑豆50克,洗净。黑豆提前泡4小时。加水800毫升,先大火煮开,再小火煮30分钟。

▼好物推荐
「大补气血的红豆」
「多吃面色红润睡眠好」
■
明代著名医药学家李时珍曾赞红豆为“心之谷”。
《黄帝内经》里说啊,“心者,君主之官也,神明出焉”。咱们的心啊,就像是一个国家的君主,主宰着咱们的精神和意识。
有时候心里会觉得累得慌,心神不宁的的时候,不妨多吃点红豆,既能清心火,也能补心血。整个人都会觉得舒服不少呢!
红豆15g、红枣15g、红衣花生9g、桂圆9g、桑葚9g、枸杞6g、五指毛桃6g、玫瑰花3g、山楂3g
首先,这个方子以五红汤为基础,用的都是色红补血的食材。
红豆有补血养颜、健脾益肾的作用,它还入心经能调和血液。
花生能调和脾胃,兼能补肾,从而达到养血止血的作用。这里特别选用带红皮的,花生红衣专入血分。
红枣补心气、平胃气、健脾气、生津液、养血安神,特别适合心脾两虚的人。
枸杞既补肝血,又补肾精,精能生髓,髓又能化血。
再加入两味食材,让补五脏血的力量更全面——
桂圆则能心脾气血双补,既能养脾胃,还能养血安神。
桑葚亦有滋补肝肾之功,还能补血养颜、生津止渴。
煮五红汤耗时太久,难以坚持?先别摆烂,喝五红饮的效果也是一样的,不需要熬煮和冲泡,随时随地都能喝。
每一口,都自然补到心肝脾三脏,我有一阵子喝这个饮,那个月的姨妈血量明 显增多,睡眠时长比以前少了,因为睡眠也是养气血,气血足了,就不需要那么多睡眠了。
#artContent h1{font-size:16px;font-weight: 400;}#artContent p img{float:none !important;}#artContent table{width:100% !important;}