秋天，秋燥特别明显，比如说嗓子干、咳嗽、皮肤紧绷等，都是典型的秋燥症状。尤其是过了60岁，身体里的津液本来就不足，更容易出现这些问题。
这个季节，侯老师更推荐多吃一种大量上市的水果——梨。
秋天多吃梨
梨在中医里有个别名，叫做“百果之宗”。李时珍在《本草纲目》里就写过，梨“润肺凉心，消痰降火”。尤其是秋天，梨正当季，水分充足，清甜脆爽。梨性味甘微寒，入肺、胃经，最擅长的就是润肺止咳、生津润燥、清热化痰。
对于秋燥导致的口干、咽喉疼、声音嘶哑、干咳少痰，梨可以说是对症的好水果。再加上梨是碱性食物，能够帮助调节体内的酸碱平衡。
不同品种的梨
梨的品种非常多，不同梨的功效也略有差别，中老年人可以根据自己的体质选择：
鸭梨：水分充足，性偏凉，适合嗓子干、咽痛、痰黏的人。
雪花梨：味道清甜，肉质细腻，润肺效果好，适合经常咳嗽、肺热的人。
丰水梨：脆甜多汁，含糖量较高，适合体质偏瘦弱、津液不足的人，但糖尿病人要少吃。
秋白梨：肉质松脆，比较清润，适合秋燥严重、皮肤干痒的人。
所以，不同的梨子，不仅味道不同，作用也各有侧重。大家可以根据自己的身体状况来选择。
梨怎么吃更养生
很多老人一听“梨寒”，就担心吃了伤胃。其实，关键在于吃法。侯老师常常推荐以下几种：
最经典的做法就是冰糖蒸梨。把梨掏空，加几颗冰糖，喜欢的话再放点川贝母粉，蒸20分钟，出来甜润适口。对干咳、痰黏的人尤其好。
梨切块，加百合、银耳、枸杞一起煮，既润肺止咳，又养阴润燥。老年人秋天喝，皮肤都会觉得水润不少。
梨润肺，山药健脾。很多老人脾胃不好，吃生梨不舒服，可以把梨和山药一块煮粥，既润又养。
梨的黄金搭配
梨虽然好，但和一些食材搭配，效果会更好：
梨 + 百合：润肺止咳、养心安神，适合干咳、失眠的人。
梨 + 银耳：润肺生津、养颜美容，特别适合皮肤干燥的老人。
梨 + 川贝：清肺化痰，对痰黏、咳嗽时间长的人有帮助。
梨 + 枸杞：润肺护肝，适合眼睛干涩、肝火旺的人。
这些组合，都是传统食疗里常见的搭配，既安全又实用。
哪些人适合吃梨
尤其是白露之后，空气干燥，梨正好对症。
梨含有丰富的水溶性膳食纤维（果胶），能帮助润肠。
烟伤肺，梨能清肺热、润肺燥，算是一种简单的日常食疗。
吃梨要注意什么
当然，梨虽好，也不是人人都能随便吃：
最好不要吃生梨，可以蒸熟或煮熟再吃。
梨虽不算高糖水果，但也不能多吃，一次半个左右比较合适。
比如咳嗽痰稀清、怕冷怕风的人，梨不一定合适，可以用生姜红糖水调理。