秋主收敛，也就是阳气由外往里收，这个时候我们吃东西就要顺应时节，既要润燥养阴，又要顾护脾胃。9月的好处是，正是收获的季节，食材特别丰富，这真正养人的“秋三宝”，是千万不能错过的。
今天侯老师给大家分享的三样，都是每年9月最该吃的，不管贵不贵，正当季就要抓紧补。等错过了，可就要再等一年。
9月秋三宝
9月一到，最让人期待的就是梨。中医讲，秋燥最伤肺，而梨正好入肺经，有润肺止咳、生津清燥的作用。
很多中老年朋友，秋天一来嗓子发干，说话多了就咳，晚上还容易有痰。这个时候，一个梨就是最天然的调理。梨子直接吃就能润，但我更建议用它煮水或者炖雪梨羹。比如雪梨和川贝一起蒸，对秋咳特别好。
不过我要提醒一点：梨性偏凉，脾胃虚寒、容易拉肚子的朋友，不要一次吃太多，可以蒸熟了再吃，这样既润肺又不伤胃。
侯老师的小经验：晚上嗓子痒咳嗽，可以试试“雪梨百合汤”，雪梨去心切块，加百合和一点冰糖，煮半个小时，润肺止咳又助眠。
｜ 秋藕
9月的藕，是一年里最嫩脆、营养最好的。中医说藕“生则清热生津，熟则健脾养血”，它既能润，又能补，真是老少皆宜。
生藕榨汁，能清热解渴，特别适合嗓子干的人。而熟藕，比如排骨炖藕汤，不仅补脾胃，还能养血安神，尤其适合气血不足的中老年人。
我特别推荐9月常吃熟藕。因为进入秋季以后，身体阳气渐收，吃一些温润的食物更符合养生原则。藕里含有丰富的铁和维生素C，能帮身体造血，气血足了，脸色才会红润。
秋风起，蟹脚肥。9月开始，螃蟹就到了最肥美的时候。很多人只知道它味道鲜，却不知道在食疗里，螃蟹其实有养肝、散瘀、清热的功效。
尤其是大闸蟹，膏黄饱满，蛋白质和微量元素特别丰富，对中老年人补充营养很有好处。不过螃蟹性寒，吃多了容易伤胃，所以要讲究吃法。
侯老师建议，螃蟹要搭配姜茶或者黄酒一起吃，既能去腥驱寒，也能保护脾胃。对爱吃蟹但怕寒凉的老人来说，这是最稳妥的办法。也可以配紫苏叶一起吃，紫苏能温中散寒，正好中和了螃蟹的寒性。
这里我要提醒：有痛风、三高严重的朋友，吃蟹一定要适量，因为它嘌呤高，不宜多吃。健康的老人，一周吃一次，两三只就够了，既解馋又补营养。