对于七零八零后来说，搪瓷碗是一段难忘的集体记忆。这种俗称 “猪油碗” 的餐具，大多是淡黄色的，底部常会印上牡丹花图案，不少还带着盖子，模样十分经典。
过去在农村，几乎家家户户都有搪瓷碗，它用处很多，既能用来装猪油，也能日常喝茶，要是买大号的，还能当脸盆用。
可时过境迁，现在很少能见到搪瓷碗了，很多人都好奇，曾经这么普及的搪瓷碗，为什么会慢慢消失？它会不会对人体有健康危害？今天我们就一起来聊聊这些问题。
搪瓷碗的核心是铁质基底，外面会涂上一层无机玻璃瓷釉，正因为有铁质基底，所以搪瓷碗很耐摔，平时不小心摔一下也不容易坏。
瓷釉层的作用很关键，它能防止基底生锈，让搪瓷碗的使用寿命更长，同时还能在表面做出颜色丰富的花纹，让餐具看起来更漂亮，吸引大家购买。
另外，涂了瓷釉的搪瓷碗表面很光滑，清洗起来很方便，不管是农村的日常使用，还是普通家庭的需求，它都能满足。这些优势加起来，让搪瓷碗成了过去名副其实的 “国民餐具”。
平时用搪瓷碗，难免会不小心磕碰到，导致表面的瓷釉脱落，里面的铁内胆就会暴露出来。铁内胆暴露后，在空气、水和食物的作用下很容易生锈，要是继续用这种破损的搪瓷碗装猪油、装菜，铁锈里的重金属杂质可能会混进食物里，长期吃下去，对身体健康有影响。
最重要的，要是用暴露铁内胆的搪瓷碗盛放酸性食物，铁内胆生锈的速度会大大加快，重金属析出的风险也会更高。当然，大家也不用过于担心，要是搪瓷碗没有破损，瓷釉层完好，一般不会有明显的健康风险，真正的危害主要来自瓷釉脱落之后，还长期使用这种破损的碗具。
第一个原因是需求减少了，过去很多人用搪瓷碗装猪油，但是现在吃猪油的人越来越少，搪瓷碗的核心用途慢慢弱化，厂家看到销路减少，自然就会缩减生产。
第二个原因是健康顾虑，随着大家对健康的重视，越来越多人知道破损搪瓷碗可能有健康风险，于是主动放弃使用搪瓷碗，转而选择更安全的餐具。
第三个原因是市场上出现了更好的替代品，不锈钢餐具逐渐崛起，它和搪瓷碗一样耐摔，而且不会有瓷釉脱落的隐患，使用起来更耐用，维护也方便，慢慢就取代了搪瓷碗的市场地位。
现在想买到搪瓷碗可不容易了，常规的商店里很少能见到，要是想买，可能得去二手市场慢慢淘。虽然搪瓷碗不再是日常使用的餐具，但它并没有完全淡出大家的生活，反而成了承载童年记忆的怀旧符号，很多人看到搪瓷碗，就会想起小时候的生活场景，想起用它吃饭、装东西的日子，这种情感价值，让搪瓷碗成了一个时代的印记。
最后
虽然现在很少用搪瓷碗了，但它曾经陪伴过很多人的生活，那些和搪瓷碗有关的记忆，依然值得珍藏。
不知道你小时候有没有用搪瓷碗吃饭过？要是有，不妨说说你和搪瓷碗之间的趣事。