原创小朋赞赏小朋美食
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您好,我是小朋美食!
冬至大如年,老辈人传下来的规矩,可不是迷信,都是顺应天时的过日子门道。
今儿个冬至,昼最短夜最长,阳气刚冒头,咱记好“1不关、2要喝、3不坐、4要吃”,把身子养得暖暖的,来年少遭罪。
1不关,指的是不关门窗留条缝
冬至这天屋里烧着火、开着暖气,门窗关得严严实实的,空气不流通,人待久了,容易头晕胸闷,还容易滋生细菌。
尤其是咱中老年人,呼吸道敏感,留道小缝换换气,屋里空气新鲜,人也舒坦。
当然也别留太大缝,免得冷风灌进来着凉,拿捏好分寸就成。
2要喝,一是喝生姜红枣茶,二是喝杂粮粥的热汤

冬至阳气弱,手脚容易冰凉,生姜红枣茶煮上一壶,生姜驱寒,红枣补气,喝下去,从喉咙暖到肚子里,比喝凉水舒服多了。
早上熬一锅杂粮粥,小米、大米、燕麦搁一块儿煮,稠乎乎的,喝完粥,再喝碗热汤,暖身又养胃,比喝那些饮料强百倍。
3不坐,指的是不坐石凳、不坐凉椅、不坐风口
冬至地面寒气重,石头凳子、金属椅子摸着凉冰冰的,一屁股坐下去,寒气顺着屁股往身体里钻,容易伤腰伤腿,老寒腿的人,更要注意。
还有门口、窗边的风口,冷风直吹,坐着聊天容易受凉,找个背风暖和的地儿待着,才靠谱。
4要吃,就是吃饺子、吃羊肉、吃根茎菜、吃坚果
北方人冬至吃饺子,老话说“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”,其实就是饺子暖乎乎的,吃着舒服。
羊肉性温,炖一锅羊肉汤,驱寒补气血,手脚冰凉的人吃了特别受用。
萝卜、山药、红薯这些根茎菜,埋在土里吸足了养分,吃着健脾养胃,包饺子、炖肉都合适。核桃、花生这些坚果,每天吃几颗,补补身体,还能打发时间。
这些规矩看着琐碎,其实都是为了咱身体好。冬至不是瞎讲究,是老祖宗教咱,顺时养生的智慧。
今儿个冬至,照着做起来,屋里暖乎乎的,桌上香喷喷的,一家人聚在一起,日子过得有滋有味,这才是冬至该有的样子。