布雷帝国白啤酒(Keizerrijk Van Bree简称“KVB”)由比利时斯卡森酿酒厂出品,其品牌来自于比利时一个叫做布雷的城市,那里有很多欧式的传统建筑。
斯卡森酒厂的酿造团队,也一直遵循纯正且传统的比利时啤酒酿造工艺,布雷帝国白啤酒以其清爽顺滑的口感和浓郁的香气而闻名,今天我们品鉴这款比较有特点的比利时白啤。

原料与辅料:大麦芽、小麦、啤酒花、芫荽籽、橘皮、柠檬皮、酵母,原麦汁浓度12°P,酒精度4.9%vol。
倒入杯中,泡沫丰富,泡沫颗粒较大、蓬松、挂壁,类似于督威三花的泡沫。酒体呈浑浊状淡橘黄色,靠近可闻到柠檬和芫荽的香气。
牛饮一口,沙口感适中,首先是较明显的麦香和陈皮香味,然后是芫荽、柑橘、柠檬的香气,口感略酸、甜度几乎不易察觉,酸味相对更突出。
总体而言,这款比利时白啤口感清新圆润,散发着柠檬和芫荽的香气,酸味较突出,但非常自然舒适,清爽怡人,是一款夏日里既值得细细品味又适合开怀畅饮的比利时精酿~