Hi,我是阿玉

宝妈们看过来!手残党也能轻松搞定的宝宝发糕合集来啦。

把食材搅一搅,蒸一蒸就能完成,松软香甜像吃云朵。宝宝一口接一口停不下来,妈妈成就感爆棚, 紫薯的、菠菜的……

无糖无添加,小手抓着吃锻炼自主进食,明天早餐就安排它!

9道宝宝发糕,搞定挑食宝贝

1

红薯发糕

🧑‍🍳食材

熟红薯80g、面粉150g、牛奶180g、酵母

🧑‍🍳做法

1️⃣将红薯、牛奶放入辅食机搅打细腻

2️⃣容器中倒入红薯泥、面粉、酵母,搅拌均匀

3️⃣盖上保鲜膜发酵,发酵好搅拌排气

4️⃣倒入纸杯中,撒上红薯丁,二次发酵15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

2

大米发糕

🧑‍🍳食材

大米、配方奶200g、面粉150g、酵母

🧑‍🍳做法

1️⃣大米提前泡4小时,将配方奶、大米放入破壁机搅打

2️⃣盆中倒入面粉,打好的米浆、酵母搅拌均匀

3️⃣盖上保鲜膜发酵,发酵好后搅拌排气

4️⃣倒入纸杯中,撒上黑芝麻,二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

3

菠菜发糕

🧑‍🍳食材

配方奶150g、菠菜、酵母粉、低筋面粉150g

🧑‍🍳做法

1️⃣菠菜焯水,辅食机中放菠菜、配方奶打成汁

2️⃣盆中倒入面粉、菠菜汁、酵母粉搅匀,盖上保鲜膜醒发

3️⃣醒发后用筷子搅拌,纸杯刷油,倒入面糊,撒胡萝卜丁

4️⃣二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

4

鸡蛋发糕

🧑‍🍳食材

鸡蛋2个、葡萄干、酵母、面粉200g、配方奶140g

🧑‍🍳做法

1️⃣将鸡蛋、面粉、配方奶、酵母倒入盆中搅拌均匀

2️⃣盖上保鲜膜发酵,发酵好后搅拌排气

3️⃣倒入纸杯中,撒上葡萄干,二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

5

红枣发糕

🧑‍🍳食材

9道宝宝发糕|藏在发糕里的营养,搞定挑食宝宝,妈妈偷懒小秘诀

红枣、配方奶200g、酵母2g、面粉140g

🧑‍🍳做法

1️⃣红枣去核,将红枣和牛奶倒入辅食机搅打

2️⃣盆中倒入酵母、面粉、枣泥搅拌均匀

3️⃣盖上保鲜膜发酵,发酵好后搅拌排气

4️⃣倒入纸杯中,撒上红枣丁,二次发酵15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

6

红枣黑芝麻发糕

🧑‍🍳食材

黑芝麻酱、鸡蛋、配方奶150g、低筋面粉180g、酵母粉

🧑‍🍳做法

1️⃣盆中倒入黑芝麻酱、鸡蛋、配方奶、面粉搅拌匀

2️⃣盖上保鲜膜醒发,醒发好搅拌排气

3️⃣纸杯刷油,倒入面糊,撒红枣丁、黑芝麻

4️⃣二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

7

山药发糕

🧑‍🍳食材

熟山药、蔓越莓干、配方奶200ml、面粉150g、酵母

🧑‍🍳做法

1️⃣蒸熟的山药、配方奶倒入辅食机搅打

2️⃣盆中倒入山药泥、面粉、酵母搅拌均匀

3️⃣盖上保鲜膜发酵,发酵好搅拌排气

4️⃣倒入纸杯中,撒上蔓越莓干

5️⃣二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

8

紫薯发糕

🧑‍🍳食材

熟紫薯80g、配方奶180g、酵母2g、低筋面粉150g

🧑‍🍳做法

1️⃣将配方奶、紫薯放入辅食机搅打

2️⃣盆中倒入酵母、紫薯泥、面粉搅拌均匀,

3️⃣盖上保鲜膜醒发,醒发好搅拌排气,倒入纸杯中,撒上紫薯丁

4️⃣二次醒发15分钟,冷水上锅蒸20分钟焖5分钟

9

黑米发糕

🧑‍🍳食材

黑米、配方奶200ml、酵母、面粉150g、白芝麻

🧑‍🍳做法

1️⃣黑米提前泡发4个小时,破壁机中加配方奶、黑米搅打

2️⃣盆中倒入面粉,打好的米浆、酵母搅拌均匀

3️⃣盆盖上保鲜膜发酵,发酵好后搅拌排气

4️⃣倒入纸杯中,撒白芝麻,二次醒发15分钟,上锅蒸20分钟焖5分钟

吃货这条不归路

我们从都不孤单

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