大家好，我是你们的好朋友青优医生。经常有很多患者朋友，尤其是老年朋友问青优医生，我可不可以喝些蛋白粉？因为蛋白质特别的重要，尤其对于老年人和儿童来说，儿童生长发育需要蛋白质，老年人需要足够的蛋白质来维护肌肉的质量。
所以很多人就问青优医生，可不可以喝蛋白粉？客观的来看待，如果有胃肠的消化系统疾病，可以适当的用一些蛋白粉，但是过量的补充会加速衰老。
我们来看一看，2025年4月，在世界顶级期刊sales上发表了一项研究，这个就是将衰老特征更新到了14个，包括基因子不稳定性、蛋白质稳态的丧失以及炎症衰老。而真正衰老的根本原因是DNA损伤的积累。它目前是所有的专家共识，科学家们认为它是衰老的根本原因，它导致多种细胞的过程失调，影响我们的健康寿命。
近日，荷兰玛西玛公主小儿肿瘤中心研究人员，他们在另外一个期刊上，NPGMetabolismhealt发表了一个研究，高蛋白饮食加速早衰，小鼠模型衰老过程，高蛋白饮食会加速衰老过程，并且会缩短寿命。同时它能增加氧化磷酸化的过程，能够使组织损伤和炎症，炎症相关的基因表达也会增加，以及基因长度相关的转录衰退，它也会受到了影响。
这与DNA损伤、积累蛋白质衰老是密切相关的。在小鼠的实验中，首先研究团队人员分析了蛋白质限制对寿命的影响，结果发现什么？在蛋白质限制的50%的时候，雄性小鼠的平均寿命延长了19%，雌性小鼠没有影响。进一步将蛋白质限制到93%的时候，小鼠的平均寿命延长了15%。
而继续降低蛋白质比例的摄入，将产生明显的负面影响。什么意思？蛋白质不能过低，过低会有致命的发育不良，或者营养不均衡。接下来与标准的饮食相比，蛋白质大概是占全天总热量的19.3%，也就是20%较近这个比例。低碳水高蛋白质饮食，所谓的低碳水高蛋白质饮食，是蛋白质占到全天总热量的30%，这个时候会显著缩短小鼠的平均寿命，雄性小鼠会降低18%，而雌性小鼠会降低36%。
什么是低碳水高蛋白质饮食、高脂肪饮食？就是经常说的生酮饮食，生酮饮食的特征就是碳水比例降低，以大量的蛋白质和脂肪摄入为主，在小鼠的试验上对寿命是有很严重的负面影响。
高蛋白质饮食的小鼠肝脏显示出氧化磷酸化过程是增加的，氧化磷酸化是加速衰老的过程，组织损伤和炎症相关的表达都是增加的。同时DNA依赖性的转录会衰退，这与DNA损伤和细胞衰老都是密切相关的。高蛋白质饮食可以从系统上加速衰老，这就是重要一个结论。
最后研究的还发现即使在DNA修复能力正常的情况下，高蛋白质饮食也会加剧衰老的过程，也就是说即使对于年轻人，大量的高蛋白质饮食也会加速衰老。
青优医生经常说WHO的四大健康基石第一个就是均衡饮食，均衡饮食就包括碳水化合物、蛋白质还有脂肪三大类营养物质。碳水化合物的摄入最好是占全天的50%是最佳的，脂肪的摄入最好是占全天的20%到30%，而蛋白质最好每天占20%左右，这个比例是最佳的。
任何比例的失衡过犹不及，均衡才是最科学的，任何一种物质过多或者过少都会对健康带来影响。如果你不是运动员，如果你不是健美冠军，那么您就一定要遵循均衡科学的饮食，这样才会更好的延缓衰老，延长健康寿命。
也希望所有的朋友们都能够健康快乐，幸福平安，也欢迎大家关注青优医生，共话健康，我们明天再见。