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巨鹿县地处河北省中南部，邢台市东部，东与南宫市、广宗县接壤，南接平乡县，西与隆尧县、任县相连，北邻宁晋、新河县。

历史溯源：名称溯源与地理环境

巨鹿之名最早见于《尚书》，原为 “大麓”，意为 “尧试舜百揆纳于大麓” 之地，即尧帝禅让舜帝的历史发生地。战国末年，《吕氏春秋》将 “大麓” 写作 “巨鹿”，此后名称沿用至今。其地处太行山东麓古黄河、漳河冲积平原，地势平坦，曾为大陆泽（古九薮之一）的核心区域，是古代重要的水陆交通枢纽。

历史沿革与行政区划

1. 先秦至秦汉：春秋属邢国，战国归赵。秦设巨鹿郡，为三十六郡之一，郡治在今平乡县平乡村，辖境涵盖冀南、鲁西北大片区域。秦末巨鹿之战（公元前 207 年）在此爆发，项羽以破釜沉舟之势击溃秦军主力，加速了秦朝灭亡。
2. 汉至南北朝：西汉分巨鹿郡置南䜌县（今巨鹿县北），东汉复为巨鹿郡。三国属魏，西晋并入任县，北魏复置并改称 “栾”，北齐再次并入任县。
3. 隋唐至宋元：隋开皇六年复置南䜌县，大业初并入巨鹿县。唐武德元年置起州，五年废州为县，属赵州。宋大观二年（1108 年）黄河决堤，巨鹿城被泥沙掩埋，形成 “东方庞贝”—— 巨鹿宋城遗址。
4. 元明清时期：元属顺德路，明属北平布政使司，清属直隶顺德府。期间县域多次调整，如明代广宗县曾并入又析出。
5. 近现代：1949 年后属邢台专区，1970 年属邢台地区，1993 年至今属邢台市。

重大历史事件

1. 巨鹿之战（公元前 207 年）：项羽率楚军在此以少胜多，歼灭秦军主力，成为秦末农民起义的转折点，“破釜沉舟” 典故即源于此。
2. 黄巾起义（184 年）：巨鹿人张角、张梁、张宝兄弟发动中国历史上首次有组织的农民起义，提出 “苍天已死，黄天当立” 口号，动摇了东汉统治根基。
3. 贾庄之战（1637 年）：明末卢象升率 “天雄军” 与清军激战，全军覆没，加速了明朝灭亡。
4. 抗日战争（1937-1945 年）：巨鹿是冀南抗日根据地核心区域，八路军多次伏击日军，如黄家屯伏击战等，1945 年 7 月全境解放。

文化遗产

1. 巨鹿宋城遗址：宋代县城被洪水封存地下，保存完整的街巷、官署、民居等遗迹，出土瓷器、算珠、雕版等文物，印证了唐宋坊市制度变迁，被誉为 “中国考古学肇端”。
2. 历史名人：魏征：唐初名相，巨鹿人，以直言敢谏著称，辅佐唐太宗开创 “贞观之治”。巨鹿现存唐代魏征祠堂遗址及铁像。僧一行：唐代天文学家、数学家，主持编制《大衍历》，首次实测子午线长度。陈宝光妻：西汉巨鹿人，发明 120 蹑提花织机，织出蒲桃锦、散花绫等名品，推动中国纺织技术革新。

景点介绍

• 老漳河生态公园：依老漳河而建，河流两岸风景秀丽，有大片的湿地、芦苇荡和各种水生植物，还有丰富的鸟类资源。公园内设有步行道、观景台等设施，游客可以在这里欣赏自然风光，感受大自然的魅力。

• 魏徵公园：始建于 2000 年 4 月，原名巨鹿公园，后因大唐名相魏徵为巨鹿人而更名。公园位于县城北部新华街与黄巾大道夹角西南处，面积 236 亩。公园内有景区长廊、四角亭、六角亭、1500 平的健身广场，还有亲水栈道、驳岸、九折曲桥等，是广大人民群众休闲娱乐、观赏游玩、强身健体的好去处。

• 巨鹿金阁寺：是一座历史悠久的佛教寺庙，具有独特的建筑风格和深厚的文化底蕴。寺内供奉着众多的佛像，香火旺盛，环境清幽，是游客祈福和感受佛教文化的好去处。

• 洪溢河生态公园：利用洪溢河县城段河道进行建设，北起一行大道北侧的刘家寨村南，南至南外环，呈狭长的带状分布，全长 9 公里。景观区包括湿地公园区、科普教育公园区、休闲观光公园区、文化公园区、运动公园区和森林公园及湿地观光区，形成了城中有湖、湖河相连的城市风貌，自然景观与人文景观相辉映。

地域特产

• 巨鹿金银花：巨鹿县素有 “中国金银花之乡” 的美誉，是我国最大的金银花种植区和集散地，种植面积达 13 万亩，年产优质干花 1.4 万吨，产量占全国 60％。当地自主培育的 “巨花一号” 易栽培、产量高、药效全，含有 16 种氨基酸、17 种矿物质，绿原酸、本犀草苷含量均优于国家新药典规定入药标准。

• 巨鹿枸杞：巨鹿是 “河北枸杞之乡”，枸杞种植面积达 6.5 万亩，年产枸杞干果 1500 万公斤，面积和产量占全国的 1/4 强，有 5000 余人常年从事枸杞运销，已成为全国最大的枸杞集散中心。巨鹿枸杞个大、营养丰富，被命名为 “01 血杞”，每百克 “01 血杞” 中含粗蛋白 4.49 克，粗脂肪 2.33 克，碳水化合物 9012 克，类胡萝卜素 96 毫克，还含有 22 种氨基酸和钾、钠、钙、镁等微量元素以及多种维生素。

饮食文化

饮食文化传承与发展

• 传承方面：巨鹿县的许多传统美食制作工艺都是通过代代相传保留下来的，如巨鹿江涛焖饼烹饪技艺已经被列为县级非物质文化遗产，这有助于保护和传承当地的饮食文化。一些老字号餐厅和传统手艺人坚守着传统的制作方法，保持着美食的原汁原味。
• 发展方面：巨鹿县积极挖掘和培育乡里特色土菜和农家小吃，举办各类美食评选活动，推动当地饮食文化的创新与发展。同时，结合当地的旅游资源，将饮食文化与旅游业相结合，打造美食旅游线路，吸引了更多的游客前来品尝美食，感受巨鹿的独特魅力。

特色美食

• 巨鹿焖饼：是巨鹿县民间一道极具特色的美食，也是北方人喜爱的主食之一。制作时先将白面加水和好，擀成圆饼状烙至两面金黄，然后切成饼丝。铁锅放油，放入葱、猪肉片等翻炒，再加入时鲜菜蔬，待菜至七分熟时加水，水开后放入饼条，盖上锅盖焖三四分钟，最后放入香油、醋、蒜末等调料即可出锅。饼丝软糯，肉香、菜香与调料的香味相互交融，味道十分美妙。

• 花馍：俗称 “面花”“礼馍”，是具有观赏性的传统面食。以面粉为主要原料，通过手工捏制、造型等制作成各种形象，如圆滚滚的苹果、精致的福袋、憨态可掬的小老虎等。花馍的颜色是用金瓜、菠菜等蔬菜打汁调成，颜色鲜亮，口感清香，常出现在逢年过节、结婚祝寿、小孩满月等喜庆场合，承载着人们的美好祝愿。

• 马齿苋扣肉：将优质五花肉文火慢煮后高温酥炸，与焯水的马齿苋分层码放蒸制。肉菜与野菜清香交融，咸甜软糯、肥而不腻，富含蛋白质、维生素、膳食纤维等，营养均衡且风味独特。

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