家人们,真不是我夸张,这三个月看着娃的变化,我总算明白为啥老辈人总说食疗的妙处了!

之前总愁娃吃饭不香,个子也比同龄娃稍矮点,试过不少法子都没啥起色。直到听小区一位宝妈提起四神汤,说这是老祖宗传下来的健脾养胃好东西,抱着试试的心态给娃安排上,没想到坚持三个月,体检时医生说娃居然蹿了 5 厘米,吃饭也香了不少,老母亲的心总算放下了~

今天就把这道亲测有效的健脾养胃四神汤做法分享给大家,简单易上手,新手妈妈也能轻松搞定

健脾养胃四神汤 做法

1⃣ 准备食材:山药两根(选那种表皮光滑、沉甸甸的,口感更粉糯),芡实 20g,莲子 20g(记得挑去莲心,不然会发苦),茯苓 20g,无花果 2 粒(增加清甜口感,不用额外加糖),猪骨 300g(腔骨或筒骨都行,炖出来的汤更鲜)

2⃣ ✨ 芡实、莲子、茯苓提前用温水泡半小时,让它们充分吸水,炖的时候更容易出味;猪骨冷水下锅,加几片生姜,大火煮开撇去浮沫,捞出用温水冲洗干净

终于体会到了“四神汤”的威力,孩子喝了三个月,长高了5厘米

3⃣ 把处理好的猪骨、泡好的芡实、莲子、茯苓一起放进砂锅,加足量清水(一次性加够,中途加水会影响汤的口感),大火煮开后转小火慢炖半小时

4⃣ 这时把山药去皮切成滚刀块(怕氧化的话可以泡在清水里),无花果洗干净掰开,一起放进砂锅里,继续小火煲半小时

5⃣ 最后加少许盐调味就可以啦,喝起来清甜爽口,娃每次都能喝一大碗

小贴士

  1. 每周给娃喝 1-2 次就行,不用太频繁,食疗讲究循序渐进
  1. 山药最好选铁棍山药,健脾效果更好;如果买不到新鲜茯苓,用干茯苓也可以
  2. 茯苓是药食同源的好东西,能帮着调理脾胃;芡实则有固肾的作用,搭配在一起相辅相成
  3. 怕油腻的话,炖好后可以把表面的浮油撇掉再给娃喝

现在每次炖这道汤,满屋都是淡淡的清香味,娃自己就主动端碗喝。看着他吃饭香、睡得好,慢慢长个子,感觉所有的辛苦都值了。其实养娃就是这样,找对方法,慢慢来,总会看到惊喜的~ 你们也可以试试,有啥问题随时来问我呀!