摸出血压仪一看，数值又超标了？如今高血压早已不是老年人的“专利”，高盐饮食、熬夜久坐、精神高压让越来越多年轻人加入“血压预警族”。中医认为高血压多与肝郁气滞、肝阳上亢相关，气血不畅便会引发血压波动；现代医学则指出，钠钾失衡、血管弹性下降是主要诱因。其实不用愁，餐桌上就藏着“天然降压药”，这十种常见食材，搭配对了能帮血压稳下来。
1. 绿豆
中医认为绿豆能清热解毒、利尿消肿，可通过促进代谢辅助调节血压；现代医学发现其富含膳食纤维，能减少钠吸收。
食谱：冬瓜绿豆汤。冬瓜切块，与泡好的绿豆同煮，加少许姜片，煮至绿豆开花即可，清爽解腻。
2. 苹果
苹果含果胶与钾元素，钾能促进钠排出，果胶可改善血管弹性[__LINK_ICON]。中医视其为“健脾益胃”食材，脾胃调和则气血运行顺畅。
食谱：苹果小米粥。苹果去皮切小丁，与小米同熬，煮至粥体浓稠，早餐食用最佳。
3. 茄子
茄子富含维生素P，能增强血管壁弹性，减少血管破裂风险。中医认为其可清热活血，适合血压高伴头晕者。
食谱：凉拌蒸茄子。茄子蒸熟撕条，加蒜末、生抽、少许香油拌匀，少盐更健康。
4. 黑木耳
黑木耳含抗凝血成分，能降低血稠度，中医常用其软化血管、改善循环。
食谱：黑木耳拌洋葱。泡发黑木耳焯水，加紫皮洋葱丝，用陈醋、少许蜂蜜调味拌匀。
5. 土豆
土豆是高钾食材，能平衡体内钠钾比例，中医认为其可健脾益气，辅助调节代谢。
食谱：土豆炖海带。土豆切块，与泡发海带同炖，加少量瘦肉提鲜，低盐调味。
6. 洋葱
洋葱中的前列腺素A能直接舒张血管，是天然的“血管扩张剂”。
食谱：洋葱炒鸡蛋。洋葱切丝，与蛋液同炒，加少许生抽，简单快捷。
7. 芹菜
芹菜含芹菜素，能扩张血管，高钾含量还能促进钠排出。中医认为其可平肝降压，适合心烦易怒的高血压者。
食谱：芹菜炒香干。芹菜切段焯水，与香干同炒，加蒜末提香，出锅撒黑芝麻。
8. 海带
海带中的褐藻酸钾能减少人体对钠的吸收，中医视其为“软坚散结”食材，可改善血管状态。
食谱：海带豆腐汤。干海带泡发，豆腐煎至金黄，加水共煮，放虾皮、枸杞提鲜。
9. 香菜
香菜含多种维生素与矿物质，能辅助调节血压，中医认为其可解表透疹、调和气血。
食谱：香菜豆腐羹。豆腐切小丁，加水煮沸，勾芡后撒香菜碎，加盐调味。
10. 番茄
番茄含番茄红素，研究显示每天吃110克以上可降低高血压风险36%[__LINK_ICON]，中医认为其能生津止渴、清热凉血。
食谱：糖拌番茄。番茄切块，加少许白糖拌匀，冷藏后食用更爽口。
最后提醒，食疗是血压管理的辅助手段，不能替代药物。坚持低盐饮食、适量运动，搭配这些家常食材，血压才能慢慢稳下来。你平时最爱吃哪种降压菜？欢迎在评论区分享做法~