汇总表上一共有二十种常见品种，其中，蒸馒头，包子，花卷，南瓜，山药，土豆，都是二十分钟左右，而蒸青菜，时间最短，只要五分钟，因为时间太长，会把青菜里的养分破坏掉，而花费时间最长的是蒸整鸡与蒸猪蹄要一个小时，如果时间不够，鸡与猪蹄将会不熟，肉不烂就不好吃了。
常见的蒸菜时间表 经常做饭的要收藏
1、蒸排骨……………45分钟
2、蒸大虾…………….10分钟
3、清蒸鱼……………10分钟
4、鸡蛋羹………………8分钟
5、蒸馒头…………25分钟
6、蒸饺子……………………10分钟
7、蒸红薯南瓜类…………28分钟
8、蒸酥肉扣肉…………45分钟
9、蒸菜………………8分钟
10、蒸螃蟹……………15分钟
2、蒸大虾…………….10分钟
3、清蒸鱼……………10分钟
4、鸡蛋羹………………8分钟
5、蒸馒头…………25分钟
6、蒸饺子……………………10分钟
7、蒸红薯南瓜类…………28分钟
8、蒸酥肉扣肉…………45分钟
9、蒸菜………………8分钟
10、蒸螃蟹……………15分钟
（蒸炉计时从水开就开始）
1、蒸螃蟹——12分钟
2、清蒸鱼——10分钟
3、蒸排骨——18分钟
4、蒸大虾——8分钟
5、蒸鸡蛋羹（水蛋）——6分钟
6、蒸馒头——30分钟
7、蒸生蚝——6分钟
8、蒸饺子——15分钟
9、蒸鸡蛋——8分钟
10、蒸红薯南瓜——15分钟
11、蒸牛肉——8分钟
12、蒸玉米——12分钟
13、蒸包子——20分钟
14、蒸芋子——20分钟
15、蒸花生——30分钟
16.、蒸红薯——20分钟。