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当所有游客挤向宏村时，安徽人却悄悄把车开向了这个地图上都快消失的县城？

它比平遥早1400年，比丽江多出300座明清牌坊，但是却鲜有人知道？

它素有“东南邹鲁、徽商故里”等美称？

歙县是古徽州府治，相当于今天的’省会’。歙县也是国家历史文化名城，秦朝置县，宋设徽州府，府县同城1400年，是古徽州的政治、经济、文化中心。

歙县作为徽墨、歙砚的原产地，物产丰富。徽墨制作技艺，是国家级非物质文化遗产之一。

谈到歙县还有一个数字叫‘一城三宰相’，这个中国古代的科举神话。雄村曹氏家族，该家族在清代乾隆至道光年间显赫一时，代表人物为曹文埴、曹振镛父子，两人均官至宰相，史称“父子宰相”。曹振镛尤其功绩卓著，历任乾隆、嘉庆、道光三朝，担任宰相长达25年，是清代任职时间最长的汉人宰相之一。

歙县臭鳜鱼，俗称“腌鲜鱼”，属徽州代表菜，是以鳜鱼、生姜、红辣椒为原料制作的一道菜品。

相传在200多年前，沿江一带的贵池、铜陵等地，每年鱼贩在快入冬时，将长江鳜鱼用木桶装运至徽州山区出售，因要走十天左右才到徽州，行至黄山区郭村乡时，有家扁担铺，天降大雨，多日不停，加上天气炎热，为防止鲜鱼变质，鱼贩装桶时码一层鱼洒一层淡盐水，并经常上下翻动：鱼到徽州，鳃仍是红的，鳞不脱，质不变，只是表皮散发出一种异味。洗净后以热油稍煎，细火烹调，异味全消，鲜香无比，成为脍炙人口的佳肴。

歙县，一座用徽墨写就的千年史诗，青瓦白墙间藏着最中国的山水与人间。