微精选

1.了解膳食结构：遵循《中国学龄儿童膳食指南》，坚持“食物多样、谷类为主”的原则，保证每天摄入奶类、蔬果、全谷物及优质蛋白（如鱼、禽、蛋、豆类）。

2.抵制不良膳食习惯：减少高油、高盐、高糖食品摄入（如油炸食品、含糖饮料、膨化零食），警惕隐形油盐糖的陷阱（如酱料、调味品）。

3.关注营养密度：选择天然、新鲜的食物，少吃加工食品和“垃圾零食”，优先选择富含维生素、矿物质和膳食纤维的食物。

1.合理规划一日三餐：

一日三餐是学龄儿童正常发育的物质基础，营养充足的食物既可以改善孩子的认知能力，同时也可以降低超重肥胖发生的风险。相反，不健康的日常饮食会影响学龄儿童的健康。基于上述研究，新版指南要求，学龄儿童要：

◆清淡饮食、不挑食偏食、不暴饮暴食，养成健康饮食行为；

◆做到一日三餐，定时定量、饮食规律；

◆早餐食物应包括谷薯类、蔬菜水果类、肉类、奶类、大豆和坚果类等食物，至少三类及以上；

◆可在两餐之间吃少量零食，少吃高油高盐高脂肪的食物。

2.共餐示范作用：

与孩子一起践行“光盘行动”，减少外出就餐和点外卖，家庭烹饪优先蒸煮炖拌，减少煎炸烧烤。

3.控制“隐形糖盐”摄入：

用天然果干、坚果替代糖果点心，用醋、柠檬汁等天然调味料减少盐糖用量。查看食品标签，警惕“钠含量高”“添加糖多”的加工食品。

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科学搭配

助力成长关键期营养需求

1.根据年龄分阶段调整：

◆学龄期儿童：钙、铁需求高，多摄入奶制品、瘦肉、绿叶菜；

◆青春期少年：蛋白质、维生素D、锌需求增加，适量补充鱼类、豆制品及蛋类。

2.增奶

奶制品可以促进学龄儿童的骨骼健康，新版学龄儿童膳食指南在天天喝奶方面，明确学龄儿童每天要喝300毫升及以上液体奶或者是相当量的奶制品。

3.规律饮水，远离含糖饮品：

水摄入不足会影响儿童的认知能力，含糖饮料可以增加患龋齿肥胖的风险，每天饮用800—1400ml白开水或淡茶水（视年龄调整），拒绝含糖饮料、能量饮料及含酒精饮料。

4.加强维生素与矿物质补充：

◆鼓励户外运动以促进维生素D合成；

◆缺铁性贫血高发期可通过瘦肉、蛋黄、动物肝脏适量补充铁元素。

1.拒绝不科学“大补”：

慎用“增高奶粉”“补脑保健品”等未经科学验证的产品，合理膳食即可满足营养需求。

2.特殊疾病与过敏管理：

对过敏体质、肥胖/消瘦儿童等，应遵医嘱定制个性化食谱，避免盲目模仿“网红食谱”。

3.培养自主进食能力：

避免强迫进食或过度喂养，尊重孩子对食物的偏好，但需引导尝试多样化食材。

1.加强食育教育：与学校配合，通过主题班会、营养实践活动，让孩子主动学习营养知识。

2.监督校园膳食质量：关注学校午餐营养搭配，通过家校沟通渠道反馈改进意见。

3.共建健康家庭氛围：家长以身作则，减少在外就餐和“重口味”饮食次数，用实际行动影响孩子。

◆餐桌多一道绿色蔬菜，少一份油炸食品。

◆餐品里多一杯白开水，少一瓶含糖饮料。

◆亲子时光中多一次“食育课堂”，少一些“垃圾零食”。

孩子的健康成长，离不开家庭的精心呵护，更离不开科学的膳食管理，让我们从今天开始，“从点滴改变”，用行动为孩子筑起一道健康防线！

淮南市卫生健康委员会

淮南市教育体育局

淮南市疾病预防控制中心

（市卫生监督所）

2025年5月20日