正大、恋味儿上新;双汇与淘小胖合资设新公司;秦英林家族持股“零抵押”;进口牛肉疯涨 | 一周热点

正大上新黑米菌菇鸡丁包
海底捞开火锅超市
禾丰股份8千万只肉鸡项目将投产
1.恋味儿业内首推黄油炸鸡新品
2.屏荣食品上新酸奶风味糍粑
3.九洲风味“紫苏包”新品上市
4.正大食品上新“猪肉锅包肉”
5.牧原秦英林家族持股“零质押”
6.进口牛肉疯狂涨价
7.鸣鸣很忙通过港股聆讯
8.锅圈门店突破11500家
9.新希望2025年卖猪1754万头
10.铁骑力士入选“食品工业500强”
11.和府捞面回应部分浇头是袋装
12.李付宪已任得利斯常务副总裁
13.双汇与淘小胖设立合资公司
14.必胜客首开独立汉堡店
15.霍嘉食品“登上”高铁列车
16.荷仙联合出品荷藕主题短剧上线
1.恋味儿业内首推黄油炸鸡新品
近日,恋味儿黄油炸鸡系列产品上市。
该产品有黄油鸡排、黄油鸡柳和黄油鸡米花,围绕空气炸锅+健康炸鸡”的黄金组合进行深度绑定,打破长久以来存在于消费者心中“好吃不健康、健康不好吃、好吃太麻烦”悖论,重新定义健康炸鸡新范式,不仅填补了“设备普及与专属产品空白”的行业缺位,更以“三层价值定义”重构了家庭轻烹的标准。
恋味儿率先提出“空气炸锅专属健康风味炸鸡”的定位主张。它创新性打造出“用空气炸锅还原健康炸鸡风味”的专属产品,成为消费者“空气炸锅炸鸡”的首选。
2.屏荣食品上新酸奶风味糍粑
近日,阿诺糍粑系列再增一员——酸奶风味糍粑。
产品采用优质糯米粉、纯牛奶、大米米花、风味发酵乳制作而成,属于屏荣食品的研创产品。
产品用酥脆、软糯、丝滑三重奏,为您不同状态的生活片段,配上一段恰好的间奏。一场酥脆的“微型爆破”,美味特性展露无遗。产品软韧拉丝,糯叽叽,奶馅丝滑,酸奶真上头。
3.九洲风味“紫苏包”新品上市
产品属于九洲风味2026年开年新品,以健康·原生态等优势重磅上市,强调速冻锁鲜、生态生活。共有鸡肉款、海胆款两款产品,属于盒马鲜生专供系列。
4.正大食品上新“猪肉锅包肉”
正大食品猪肉锅包肉新品上市,以匠心品质还原经典东北味道,原料甄选正大全产业链猪里脊肉,层层把控质量,全程可追溯,吃得更安心。
8毫米整肉片切,零下35℃急冻锁鲜,锁住香气与汁水;手工挂浆,让每一片肉,都与淀粉完美融合;两次精准控温油炸,金黄透亮,壳酥肉嫩。

5.牧原秦英林家族持股“零质押”
牧原股份披露2025年12月生猪销售简报。2025年牧原累计销售生猪7798万头,实现销售收入1328亿元。结合此前披露的经营数据及近期经营动态来看,牧原股份全年经营节奏稳健,财务结构持续优化,现金流储备充裕,年度降负债目标顺利完成,生猪养殖成本保持下行,核心经营指标不断改善。
另外,牧原股份宣布,控股股东牧原实业集团已完成全部股权质押解除,秦英林家族旗下持股正式进入“零质押”时代。这一结构性改善,与公司2025年商品猪销售收入1328亿元的佳绩共振。
财务结构稳步改善,负债率降至55.50%。截至2025年三季度末,牧原股份资产负债率降至55.50%,较年初负债总额减少约98亿元。叠加10月完成的50亿元权益分派,公司年初设定的降负债目标已顺利甚至超额完成,财务健康度持续提升。
在成本端,牧原股份养殖成本持续下降。数据显示,2025年11月公司生猪养殖完全成本约为11.3元/公斤,较年初的13.1元/公斤下降近2元/公斤,降幅明显。
6.进口牛肉疯狂涨价
2026年1月1日,商务部对进口牛肉实施保障措施的消息一出,整个牛肉市场瞬间沸腾。短短三天时间,进口牛肉价格如同坐上了火箭,一吨最高涨了六七千元,一个柜子涨了10万元!
贸易商们疯狂抢货,海外工厂直接封盘,市场报价全面上调3%-15%,部分单品涨幅甚至达到20%。这场突如其来的涨价风暴,让整个产业链措手不及,也让一批敏锐的贸易商一夜暴富。
7.鸣鸣很忙通过港股聆讯
1月6日,港交所网站显示,湖南鸣鸣很忙商业连锁股份有限公司披露聆讯后资料集,这意味着鸣鸣很忙已通过港交所上市聆讯,即将成为港股“量贩零食第一股”。
聆讯后资料集显示,截至2025年9月30日的九个月内,鸣鸣很忙实现零售额(GMV)661亿元人民币,同比增长74.5%,超2024年全年。截至2025年9月30日,公司全国在营门店数达19517家,覆盖全国28个省份和所有线级城市。
2025年9月消息,鸣鸣很忙全国签约门店数破2万。按2024年产品零售额(GMV)计,鸣鸣很忙已成为中国最大的休闲食品饮料连锁零售商。
8.锅圈门店突破11500家
近日,锅圈创始人、董事长杨明超以“纵情向前”为主题,做了跨年演讲。
截至2025年12月31日,锅圈全国门店数突破11500家,比上一年净增1000多家;锅圈会员数超过6000万,增长2000多万。更重要的是,锅圈通过三年的烧烤战,首次实现淡季全面盈利。
2026年锅圈将“开大店,打巷战”,这六个字就是2026年的纲领,也是我们面对下一个十年的开端。锅圈的新画卷,将在未来十年展开,从11500家店奔向2万,奔向3万,奔向4万;从省会城市、北上广深,到地级市、县市以及乡镇,还有庞大的农村行政村。
9.新希望2025年卖猪1754万头
新希望1月6日公告,公司2025年12月销售生猪180.89万头,环比变动15.40%,同比变动13.66%。商品猪销售均价11.28元/公斤,环比变动-2.25%,同比变动-27.27%;2025年销售生猪1754.54万头。
新希望称,公司在2025年响应国家去产能政策号召,主动调整了针对闲置场线的复产计划,因此仍然要承担着闲置产能带来的一定影响,但相信在全行业共同推动下,如果产能能确实降低,带来猪价上涨,对全行业是有益的。2025年公司生猪养殖降成本的进度总体符合既定计划,12月份正常运营场线出栏肥猪的完全成本约为12.2元/公斤,2026年公司将继续努力,改善生产管理水平,进一步降低成本。
10.铁骑力士入选2025中国食品工业500强
近日,中国食品工业协会在北京召开2025全国食品工业科技进步工作会议,并正式发布《2025中国食品产业发展研究报告》。会上,协会首次权威公布“2025中国食品工业重点企业500家名录”,铁骑力士凭借其综合实力与行业贡献成功入选。
铁骑力士的入选,不仅彰显了其市场规模与行业地位,更是对其持续推动科技创新、深化数字化转型、积极发展新质生产力的充分肯定。铁骑力士长期构建“产学研”协同创新体系,围绕饲料、养殖、食品精深加工等产业链关键环节,持续加大研发投入,在种源技术、营养健康、食品安全等领域开展技术攻关,以科技驱动产品与产业升级。
11.和府捞面回应部分浇头汤底是袋装产品
近日,有多位消费者反映,“客单价在三四十元的和府捞面,浇头、汤底均是袋装,相当于花高价吃预制面”,并称“在门店能看到后厨堆满塑料袋”。面对质疑,和府捞面回应称“产品都是当天制作”,且表示“由中央厨房统一配送,并非预制菜”。
其官网显示,公司是中国独角兽企业之一,市值70亿元,股东背景有腾讯、阿里、绝味鸭脖、龙湖等,至今遍布全国80个城市,拥有600多家门店,会员人数超过4000万。
12.李付宪已任得利斯常务副总裁
据得利斯官微发布消息显示,1月3日至4日,得利斯营销中心2026年度全员工作会议在股份公司召开,得利斯集团董事长郑思敏、副总裁于功勋,得利斯常务副总裁李付宪、副总裁柴瑞芳,副总裁刘鹏等出席。
李付宪1978年出生,曾任苏州好阿婆食品科技有限公司执行总经理。去年12月空降得利斯,担任副总经理,分管得利斯营销、人力资源、运营等核心工作,本次得利斯集团披露其担任常务副总裁,是首次公布其新职务。
李付宪在本次会议上表示,面对存量竞争加剧、消费者需求多元的新环境,得利斯营销工作将围绕“稳定、持续、焕新、深耕”展开。我们将以消费者为中心,构建统一营销管理系统,强化产品研发与品牌建设,推动渠道分层覆盖与管理下沉。推动公司实现可持续、高质量跨越发展。
13.双汇与淘小胖设立合资公司
2025年12月,双汇发展全资子公司漯河双汇商业投资有限公司与河南淘小胖商业管理有限公司,合资成立漯河淘小胖商业管理有限公司,双方将探索商业零售、产品定制等领域的合作潜力。
此次合作是传统肉食龙头与新兴零售势力的“关键握手”,倘顺利落地,有望为传统食品工业嫁接零售新业态提供可复制范本。
另有业内传闻指,原双汇大厦或变身购物中心,若属实,将成为双方试水“零售+体验”场景的旗舰试点。
行业分析指出,双汇与淘小胖此番“牵手”,有望实现资源深度协同:双汇可借助淘小胖密集终端网络,加速定制化肉制品渗透;淘小胖则可依托双汇强大供应链,强化鲜食开发及冷链能力。
14.必胜客首开独立汉堡店
近日,百胜中国旗下必胜客品牌推出了新模块“必胜汉堡”。
目前共开出了两家门店,均位于深圳。深圳当地人士在必胜汉堡新闻路门店看见,必胜汉堡和必胜客门店紧挨着,工作日晚间,必胜汉堡的门店有十几位顾客在用餐,时不时也有外卖骑手出入门店。
从具体运营模式来看,必胜汉堡主打一人食赛道,现点现做,面包坏与普通汉堡不同,是比萨面包。大众点评信息显示,必胜汉堡人均客单价约34元,低于必胜客的客单价50元,略高于肯德基、麦当劳的28元。
15.霍嘉食品“登上”高铁列车
1月8日,一列身披“霍嘉食品速冻饼类第一品牌”亮眼涂装的高铁列车,从郑州东站缓缓驶出,霍嘉食品将搭乘飞驰的中国高铁,走向大江南北。
除了车身涂装外,列车车厢内,从头枕片、小桌板到行李架,处处可见霍嘉馅饼的品牌元素,营造出一个沉浸式的360度环绕式的“霍嘉馅饼”移动空间。
霍嘉食品董事长霍元中致辞表示,这趟专列既是中国速度的缩影,更是霍嘉食品迈向品牌化的新征程,是霍嘉食品发展中的重要里程碑。
16.荷仙联合出品的荷藕主题短剧上线
1月6日10:00,宝应首部荷藕主题微短剧《宝,应是仙凡藕天成》正式在抖音/红果开播。
本剧由江苏省委驻宝应乡村振兴工作队、宝应现代农业产业园、荷仙集团等联合出品,讲述大城市青年返乡发展莲藕产业、以创新思维推动家乡振兴的故事。
剧中不仅能感受创业青春的热血,还能看到熟悉的荷仙产品与“藕小曼”糖水店悄然入镜,真实展现藕乡的产业新活力。