深秋可以说是鸟儿的天堂,农村山区漫山遍野吃不完的野果。例如火棘果、野板栗(毛栗子)、野生的柿子、野生的猕猴桃、柘果、万寿果(拐枣)、八月炸、橡子等等,都是在深秋的时候成熟。这些野果也是很多70、80、90后儿时常吃的野果,有的甚至在饥荒年代挽救了很多人的生命。你像橡子就是野生的木本粮食植物,我小的时候还吃过外婆制作的橡子豆腐。
作为一名植物科普博主,笔者今天要给大家分享的这种野果,很多城里人没有见过更没有吃过。但是只要见过,就很容易叫出它的名字,它就是野荔枝。今天笔者就来带大家,走进大山的世界,了解野荔枝背后的植物历史人文。
野荔枝,也叫山荔枝,顾名思义就是这种野果的外形酷似荔枝。在两广地区以及云南地区人们则喜欢叫它鸡嗉子果或鸡素果,这是因为这种野果内部包裹着细小的种子,整体形状和鸡的嗉囊很像,因此得名。其实野荔枝的学名叫四照花,之所以人们称它为四照花,这是因为它的花量特别大。花开四瓣,特别像黄栀子的花,洁白如雪,远远望去给人一种光芒万丈的感觉,因此得名四照花。
四照花是山茱萸科山茱萸属的落叶灌木或者小乔木,和非常有名的本草山茱萸是亲戚,同属于山茱萸科山茱萸属落叶灌木或者小乔木。野荔枝在我国很常见,尤其是南方山区,如云南、两广、台湾、湖北、湖南。
野荔枝秋季成熟,果实成熟之后通常为红色,表面有很多类似于荔枝的孔洞,看上去麻麻赖赖,因此野荔枝还有一个很有意思的名字,癞头果。野荔枝是个好东西,可以说它是笔者目前吃过为数不多,好吃而且非常美味的一种野果。个人认为是具有非常好的开发前景的,不知道为什么现在没有人去人工栽培这种野果。
野荔枝果肉呈黄色,吃起来有点沙沙的,有点奶昔的口感,非常的清香微甜。里面的种子很小,但是非常的坚硬,其实这也是植物的生存之道,鸟儿吃了这种野果之后,种子不会被消化,可以很好的帮助野荔枝进行传播。
如果秋冬季节大家没事的话,一定要多去大山里转转,到处都是惊喜。尤其是家里有小孩子的,多去山上走走。不仅可以放松心情,还能更好的接触大自然,现在的小孩子关在家里,很压抑。
野荔枝除了可以作为野果食用之外,它的果肉还可以用来加工成果脯或者榨汁呈饮品。相比八月炸(里面全是籽)这种野果,野荔枝的可食用性就强多了。另外据研究发现,野荔枝的含油量也非常的高,据说可以达到40%。是非常好的香皂原材料,也是非常好的润滑油原材料。
说完野荔枝的食用价值,其实它还有不错的药用价值。你像《中华本草》中就有收录,其花、果包括它的树皮都可以作为药用。
另外野荔枝树,花量大,花色洁白艳丽,还是非常优质的蜜源植物、观赏植物,可以说浑身都是宝,如果你生活在农村,别忘了去摘。这种野果现在非常受欢迎,新鲜的野荔枝鲜果,甚至卖到了30元1斤,不少人买来尝鲜。
好了,今天的文章就写到这里了。大家对于野荔枝了解了吗?你听说过野荔枝这种野果吗?你吃过野荔枝这种野果吗?在你的家乡有野荔枝这种野生果树吗?想认识更多有趣的植物和野果。
笔者推荐大家购买上面这本《精编中草药》,里面就收录了农村数百种常见植物。特别是喜欢上山采摘野果或者喜欢户外活动的小伙伴,多看看。不仅可以认识更多有趣的植物,还能学到很多关于它们的知识,两全其美。大家有什么想说的,也可以在下方评论区留言,分享您的见解。#野荔枝#四照花
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