原创李米宝花生育儿食光

    大家好,我是花生,在学校给孩子们做营养食谱8年的医生姐姐!

    今天给大家带来的是富含“花青素”的食物,花青素的作用有:抗氧化抗衰老、保护心血管、保护视力、抗炎作用、改善血糖代谢、增强免疫力等!

    花青素像植物界的调色盘,不信就来看看这10种富含花青素食材

1. 蓝莓

蓝莓燕麦粥、蓝莓酸奶杯、蓝莓松饼、蓝莓奶昔、蓝莓全麦面包、蓝莓水果沙拉、蓝莓炖蛋、蓝莓芝麻糊、蓝莓煎饼、蓝莓谷物碗、蓝莓馒头、蓝莓包子

2. 紫薯

紫薯粥、紫薯酸奶杯、紫薯饼、紫薯奶昔、紫薯馒头、紫薯沙拉、紫薯炖蛋、紫薯糊糊、紫薯煎饼、紫薯谷物碗、紫薯包子、紫薯饺子

3. 黑米

黑米粥、黑米酸奶杯、黑米饼、黑米奶昔、黑米馒头、黑米沙拉、黑米炖蛋、黑米糊糊、黑米煎饼、黑米谷物碗、黑米包子、黑米饺子

4. 紫甘蓝

紫甘蓝沙拉、紫甘蓝煎饼、紫甘蓝粥、紫甘蓝酸奶杯、紫甘蓝饼、紫甘蓝奶昔、紫甘蓝馒头、紫甘蓝炖蛋、紫甘蓝糊糊、紫甘蓝谷物碗、紫甘蓝包子、紫甘蓝饺子

5. 紫葡萄

紫葡萄酸奶杯、紫葡萄沙拉、紫葡萄粥、紫葡萄奶昔、紫葡萄煎饼、紫葡萄炖蛋、紫葡萄糊糊、紫葡萄谷物碗、紫葡萄馒头、紫葡萄包子、紫葡萄饼、紫葡萄饺子

6. 黑豆

这10种富含“花青素”的食物,保护视力,可以做在孩子们的早餐里!

黑豆浆、黑豆粥、黑豆酸奶杯、黑豆饼、黑豆奶昔、黑豆馒头、黑豆沙拉、黑豆炖蛋、黑豆糊糊、黑豆煎饼、黑豆谷物碗、黑豆包子

7. 樱桃

樱桃酸奶杯、樱桃沙拉、樱桃粥、樱桃奶昔、樱桃煎饼、樱桃炖蛋、樱桃糊糊、樱桃谷物碗、樱桃馒头、樱桃包子、樱桃饼、樱桃饺子

8. 茄子

茄子煎饼、茄子粥、茄子酸奶杯、茄子饼、茄子奶昔、茄子馒头、茄子沙拉、茄子炖蛋、茄子糊糊、茄子炒豆角、茄子包子、茄子饺子

9. 红心火龙果

火龙果酸奶杯、火龙果沙拉、火龙果粥、火龙果奶昔、火龙果煎饼、火龙果炖蛋、火龙果糊糊、火龙果糕点、火龙果馒头、火龙果包子、火龙果饼、火龙果饺子

10. 紫洋葱

紫洋葱煎饼、紫洋葱粥、紫洋葱酸奶杯、紫洋葱饼、紫洋葱奶昔、紫洋葱馒头、紫洋葱沙拉、紫洋葱炖蛋、紫洋葱糊糊、紫洋葱炒鸡蛋、紫洋葱包子、紫洋葱饺子

    是不是每样含花青素的食物色彩都很突出,而花青素就藏在这些色彩中。要注意的是避免高温破坏,建议轻加工最优(凉拌、蒸制)。
    花青素和维生素C是最好的朋友,一起搭配着吃可以增强花青素的稳定性和抗氧化效果!
    今天的分享就结束了!也迎来了开学第一周的周末,老师和孩子们都很期待。终于过完忙碌的开学,可以歇歇了!

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