结构的“肉眼观察法”：真相与误区
在玉石市场最常见的“看结构”方法莫过于打手电。玉友们喜欢用强光手电筒，从侧面照射玉石，试图通过光线的穿透，观察内部的“棉絮”、“云絮”、“萝卜花”……仿佛只要多看几块玉，就能练就一双“火眼金睛”。不过和玉大叔心里也清楚，这种方法更多的是经验主义的自我安慰。玉石的结构肉眼所见只是表象。即便是用30倍放大镜，看到的也只是浅表层纹理和光影变化，距离真正的微观结构还差着十万八千里。
关键在于，玉石的表皮、抛光、油润度、杂质分布，都会影响光线的折射和反射。不同产地、不同工艺、不同年份的玉石，呈现出来的视觉效果也千差万别。比如说所谓的“无结构”，很可能只是光线被表皮区域遮蔽。
和玉大叔做过一个小实验。找来五块不同产地的白玉——新疆籽料、新疆山料、俄料、青海料和韩料，让十个玩了多年玉的朋友来辨认。结果呢？只凭打灯看结构，准确率不到三成。当然，这里面大叔是故意用了一些迷惑选项，比如新疆山料选用的是清透度高的于田料，而青海料反而找来一块野牛沟的标本，韩料选了一块很多年的超白料，误差是每个人看到的“云絮状”、“团块纹”、“米汤状”、“牛毛纹”区域都不一样，这些形容词本身就带着强烈的主观色彩。咱们翻开地质专业数据，可以发现根据矿物颗粒的大小、形态和排列方式，和田玉的结构可以分为六大类：
显微交织结构（毛毡状）：矿物颗粒极细，交织成毛毡状，均匀无定向，是优质和田玉的标志。
显微叶片变晶结构：片状矿物定向分布，常见于一般玉料。
显微纤维变晶结构：纤维状矿物定向排列，增强玉石的韧性。
显微纤维—隐晶质变晶结构：纤维状与隐晶质矿物混合，结构更为复杂。
显微叶片—隐晶质变晶结构：片状与隐晶质矿物共存，影响玉石的均匀性。
显微放射状或帚状结构：矿物呈放射状分布，较为少见。
那么大家能看懂以上几个“结构”描述呢？网上个个都成了结构专家。张口就是这料子结构细如牛奶，闭口就是打灯无结构。实际上真的让他们在显微镜下指出哪是毛毡状结构，哪是纤维变晶结构，估计大部分都得傻眼。
结构与玉质：细腻与粗糙的界限
玉友们常说“结构细”，其实说的是玉石内部矿物颗粒极小、排列紧密，手感光滑细腻，视觉上如凝脂般温润。结构粗则是颗粒大、排列松散，手感发涩，光泽暗淡。说到底这种“细”与“粗”，更多是经验判断。当我们把“看结构“当成判断和田玉好坏的主要标准时，实际上是把主动权完全交给了玉商。因为普通人根本无法准确判断什么是好结构，什么是肉质松，只能听商家怎么说。
结构的“无结构”神话：市场的误导与现实
在玉石圈这几年热炒无结构几乎成了顶级玉料的代名词。无数玉友追求“无结构”的极致细腻，仿佛只要买到一块“无结构”的玉，才是玩玉的毕业。如果商家一个劲儿地强调无结构或者结构超细，反而要小心了。诚信的玉商会全方位介绍——产地特征、颜色成因、工艺价值，而不是不断强调有多么的细，玉是用来把玩欣赏的，不是用来做地质研究的。
从微观上来说真正的“无结构”并不存在。所有的和田玉哪怕是最顶级的羊脂白玉、鸭蛋青，内部也存在结构，只是细到肉眼无法分辨。就算用强光手电筒，看到的也只是个大概。和玉大叔在工作中也反复用相机和手机对同一个料子进行拍摄，发现打灯照片差距很大，包括色温的影响，反光面的处理，对比照片和肉眼看到的还是有差别。相机的焦距、测光、光线角度稍有偏差，呈现出来的效果就完全不同。这还是在理想状态下，实际交易中玉商绝对不会把玉石粗的那一面给你拍出来，这无异于是自砸饭碗。
结构的局限与市场的现实
和田玉的结构终究只是评价玉石品质的一个维度。对于普通人来说，想要在网上“看结构”来判断玉石优劣，几乎是不可能完成的任务。玉商就不可能配合，对于咱们普通玩家，与其纠结于看不懂的结构，不如多学学如何综合辨别产地特征、如何判断油润度、甚至是欣赏工艺。这些看得见摸得着的东西，比那些需要显微镜才能看清的结构可实在多了。