在国内吃都吃不够的洋姜，到了国外却成了“人人喊打的过街老鼠”。外国人为了清除洋姜甚至每年斥50亿巨资，只为将洋姜“请”出他们的领土。
洋姜为何在中国如此热市，而遭外国人的厌恶呢？
洋姜究竟为何物？
洋姜，也叫姜不辣，是一种原产于北美的草本植物。洋姜植株纤立细长，外表油绿，通常能长到1米至3米高。在浓绿的植株上，长有向日葵似的大朵黄色花瓣，同时埋藏在地底的根茎十分发达，结成大量块茎。
洋姜的生存能力十分强悍，在严寒、干旱、贫瘠等“极端”土壤中，都能够很好地生长。过去，还没有大规模种植的时候，洋姜随处可见，譬如山路边、河道边或者荒地里。洋姜十分喜欢晒太阳，因为充足的日照有利于其根茎的形成。
洋姜植株深埋于地底下的根茎会自己努力地探索、吸取水源和养分，保障自己在恶劣的环境中顽强地存活。由于洋姜属于无性繁殖的原因，即使掉落在某处土壤上，它们也能迅速地生长成为一个“洋姜大国”。
值得一提的是，洋姜在长期与恶劣生存环境打交道的过程中，逐渐磨练出超强的韧性。当大旱来临之时，就算洋姜的地上植株已经死亡凋落，埋藏在地底下的根茎也会“保存实力”，熬过干旱，等待春天与雨露的滋润，彼时，就是它们再次长出新苗的时期。
别看洋姜外表土黄嶙峋，它们却有着极高的营养价值。比如说，果糖多聚物、维生素、氨基酸等。尽管，洋姜的生命力如此顽强，令人类敬佩，但是它们在外国的处境却不尽人意。外国人甚至处心积虑想要把洋姜种群清除干净。
洋姜：在“外国”生活有点烦
在我国国民生活中随处可见的洋姜，在国外却遭到了非人的对待，处境也越来越举步维艰。外国人甚至每年都要花上50亿元的巨资将洋姜打压殆尽。凭借自身“毅力”吃饭的洋姜，好端端地成为了外国人的眼中钉肉中刺。如果洋姜会说话，也许脱口而出就是一个“烦”字！
那么，洋姜为何惨遭外国人集体排斥、灭除呢？这主要是因为洋姜“成也生命力，败也生命力”。超强的生命力使它们成为恶劣环境中佼佼者，不仅能够在很短的时间内繁衍种群，还能够抗击各种干旱、缺水、寒冷。这超强的生命力和繁殖力，致使外国生态中的其他物种惨遭“夺食”，生存环境逼仄。
不仅如此，洋姜超强的繁殖能力已经构成了“外来入侵”的趋势。别看洋姜的地上植株静静地生长，一副岁月静好的样子。然而 ，洋姜的地下根茎却以极快的速度繁衍，发达的根茎不断朝着植株四周的养分和水分发起“抢夺攻势”，把自己吃得个体肥硕的同时，也断送了其它植物的“口粮”。
另外，洋姜的蔓延趋势，从野外一直进击到了城市之中。它们的身影迅速占领的城市空地，进入加倍地开启繁殖大计，仿佛要将外国的土地全都占领才肯罢休。因此，德国、美国等典型受害国家被洋姜进攻多年，已经不堪其扰。
洋姜的“入侵”已经对德国本土植物的生长，甚至农作物的收成产生了不可估量的影响。每年给德国政府造成了5亿欧元的经济损失。随着，洋姜族群繁衍态势的加剧，所造成的经济损失也相应地屡破新高。
另外，城市化水平十分先进的美国，也“苦洋姜久已”。洋姜大肆入侵城市，破坏城市景观以及城市绿植的生长，同样给美国政府造成不小的损失。美国甚至一不做二不休，直接每年砸50亿元专门灭除洋姜，无论是化学法还是物理法，只要有效，通通齐上阵。
尽管，欧洲国家以及美国都会境内的洋姜发起了浩浩荡荡的“反击”，但洋姜的泛滥态势仍旧只增不减。原因在于野生洋姜基数本来就大，再加上人家非同寻常的繁殖能力以及生存能力，只能暂时灭除。
只要来年春天一到，那些看似被灭除的洋姜就会“春风吹又生”，以此循环往复，就像牛皮糖一样顽固。因此，遭受洋姜大肆入侵的美国、英国、德国等地的居民，都对洋姜这种植物打从心里地厌恶。
回到中国，摇身一变为抢手货
不过，洋姜在中国的日子却十分逍遥，因为中国老百姓不仅喜欢它们，而且十分需要它们。首先，洋姜的生长能力和繁殖能力都是一等一的。从数量上就十分切合我国人口基数大的特征，迎合了我国广大老百姓的需求。
其次，洋姜的用处很多，不仅营养丰富，而且还可以广泛地应用到餐食中。中国老百姓拿洋姜腌制咸菜、熬粥、凉拌，或者当主菜配料。甚至，晾干之后的洋姜还可以加工成洋姜干等休闲零食、冲泡茶饮出售。
最关键的是，对于洋姜这种食材，我国大多数人怎么都吃不腻，怎么都吃不够。另外，如果实在吃不完的话，国人还会拿营养丰富的洋姜切块焖煮成食物喂猪。
除此之外，洋姜还可以充当鸡鸭牛羊等饲料的成分之一。
根据现代研究表明，洋姜体内富含菊淀粉，具有热量低、可溶性等特性，如果将其开发，也许对未来餐食替代品大有用处。此外，洋姜还具有粗蛋白、维生素B2、尼克酸等，对促进人体健康也多有助益。
除了被国人视作食材之外，人们还利用洋姜根茎发达、繁殖快、耐干旱等特性，将其种植到贫瘠地区，起到涵养水土、防止土壤流失的作用。洋姜成为了青藏高原地区防风固土、维持生态的植物之一。
洋姜的顽强程度超乎想象，它们甚至能够跟风滚草一样随风生存，落地就能生根，然后长出一个自己的族群。难怪德国、美国等国家都如此厌恶，不过洋姜来到我国算是来对了，无论餐桌还是沙漠，都离不开洋姜的身影，对此，你有什么看法呢？欢迎留言互动。