微精选

        

 

         

 

新品

1、建明扩展 Olessence 天然风味系列

2、3H Labs 推出高纯度积雪草提取物 Himalca，支持眼部健康

3、Freemen Nutra 与 RAWGA 在北美市场推出玫瑰茄提取物 VC-H1

企业

1、拉曼收购 Bacthera 制药设备，推动口腔健康产品研发

2、Leaft Foods 合作 Lacto Japan 在日本拓展叶源蛋白 Rubisco 应用

3、Perfat 获250万欧元融资推进健康脂肪替代品技术

4、Natara 收购 Treatt，构建全球风味与香精香料业务体系

法规与监管

1、国家卫健委公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议

2、龙沙的UC-II胶原蛋白获得 NutraStrong™ 认证

1、建明扩展 Olessence 天然风味系列

建明旗下业务部门 Kemin Food Technologies 扩展其 Olessence 天然风味系列，推出 Olessence P Dry 和 Olessence G Liquid。据悉，Olessence P Dry 由两种植物提取物复配而成，可应用于肉类和禽类产品；Olessence G Liquid 则可提升酱料、烘焙和其它食品的风味表现与延长货架期，并具备延缓酶促褐变、保持色泽的功能。（来源：foodingredientsfirst）

2、3H Labs 推出高纯度积雪草提取物 Himalca，支持眼部健康

3H Labs 在美国和欧洲市场推出积雪草（Centella asiatica）提取物 Himalca。据悉，该成分采用“双重提取与过滤”（DEF）工艺，将积雪草苷（asiaticoside）富集并标准化至高浓度，最终制成性能稳定的水溶性粉末。

相关临床研究表明，连续六个月补充 Himalca 可显著提高黄斑色素光学密度（MPOD），显示其在延缓氧化应激相关的黄斑变性方面具有潜力。目前该成分已获四项专利，可应用于片剂、软胶囊、粉剂液体等多种剂型。（来源：nutritioninsight）

3、Freemen Nutra 与 RAWGA 在北美市场推出玫瑰茄提取物 VC-H1

Freemen Nutra 与韩国原料研发公司 RAWGA 合作，将植物基胶原蛋白 VC-H1 推向北美市场。据悉，VC-H1 来源于有机种植的玫瑰茄（Hibiscus sabdariffa），富含胶原样蛋白衍生的生物活性肽及多酚，具有抗氧化及促进胶原蛋白合成作用，是一种动物胶原的替代解决方案，适用于片剂、粉剂和胶囊等剂型。（来源：nutritionaloutlook）

1、拉曼收购 Bacthera 制药设备，推动口腔健康产品研发

拉曼宣布为其 Expert’Biome CDMO 部门引入一系列先进设备。新设备包括 Q-PCR、MALDI-TOF 等高端分析设备，这些设备能够在厌氧条件下进行原料药和药品的生产，进一步提升了拉曼针对下一代菌株的 GMP 制药生产能力。（来源：nutritionaloutlook/拉曼）

2、Leaft Foods 合作 Lacto Japan 在日本拓展叶源蛋白 Rubisco 应用

新西兰公司 Leaft Foods 与日本食品配料分销商 Lacto Japan 达成合作，在日本推广其新型蛋白分离物 Rubisco。据悉，该蛋白提取自苜蓿（alfalfa）叶片，不含常见过敏原，氨基酸组成优于乳清蛋白，可在食品应用中替代鸡蛋、乳化剂和凝胶剂。双方已与多家日本食品制造商开展测试，应用领域涵盖植物基产品、烘焙和运动营养等。依托 Lacto Japan 的渠道与供应链网络，双方计划五年内将业务规模扩大至数千万美元。（来源：nutritioninsight）

3、Perfat 获250万欧元融资推进健康脂肪替代品技术

芬兰初创企业 Perfat Technologies 宣布完成250万欧元A轮融资，用于加速其健康脂肪替代技术的研发与应用。该轮融资由 Newtree Impact 和 Beyond Impact 领投，Nordic Science Investments 等跟投。据悉，Perfat 开发的专有技术可将液态植物油转化为固态功能性脂肪，用于替代黄油、棕榈油和椰子油等传统脂肪。（来源：foodbev）

4、Natara 收购 Treatt，构建全球风味与香精香料业务体系

Natara Global 将以全现金方式收购天然提取物与原料供应商 Treatt。双方将整合各自优势业务，构建一个新的全球风味与香精香料业务体系。交易完成后，这个新的业务体系将共享全球销售网络和现代化生产工厂。据悉，Natara 在特种香精香料方面具备专业优势，而 Treatt 在高价值天然成分上拥有成熟技术，此次整合有助于双方提供更广泛的产品组合。（来源：foodbev）

1、国家卫健委公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议

        

2025年9月12日，国家卫健委发布通知，公开征集2026年度食品安全国家标准立项建议。立项建议应围绕对公众健康保护的重大意义、拟解决的主要食品安全问题、立项的背景和理由、适用范围和技术要求、国内外产业发展情况、国内外法规标准情况、对产业发展可能产生的影响等方面进行阐述。立项建议截止收集日期为2025年10月31日。（来源：食品安全标准与监测评估司）

2、龙沙的UC-II胶原蛋白获得 NutraStrong™ 认证

近日，龙沙（Lonza）旗下的 UC-II®非变性II型胶原蛋白通过了 SGS Nutrasource NutraStrong™ 胶原蛋白认证。该认证从成分来源、安全性及质量等方面进行严格评估，确保产品标签声明的准确性。据悉，UC-II胶原蛋白主要应用于关节健康，支持软骨修复及关节舒适度，并适用于胶囊和软糖等剂型。（来源：nutritionaloutlook/nutritioninsight）