前几天看到一组数据,心里特别不是滋味:据国家癌症中心统计,2020年全球癌症患者约1929万人,其中中国有457万例新发癌症。那中国癌症患者总数啊占全球的23.7%,位于世界第一。
其实新发癌症病例的排名前四名的国家分别是中国、美国、印度和日本。我们可以发现啊,在第2三四名的国家加起来其实才和中国相当。
可是在这些国家中,明明一个印度的人口就已经超过了中国呢。
很多人啊思索其中的原因,除了饮食、基因这些因素,医生还提醒了一个容易被忽视的点:“病从口入”,它指的不仅仅是我们吃的东西,用到的餐具,比如碗筷也是病虫口入的一个途径。
很多人啊不相信碗筷的清洁啊,也有很多的误区,总觉得 “洗碗不就是冲一冲、擦一擦”,这里面藏着大问题。
尤其是下面这 5 个坏习惯,很多人天天在犯,等于给全家健康埋雷,快看看你有没有:
一、碗筷泡着不洗,等于 “培养细菌军团”
碗筷长时间的泡着,等于在培养细菌。那么能在人肠道中传播的病毒微生物有很多,最常见的是葡萄球菌、大肠杆菌、沙门氏菌。这些细菌啊会附着在我们使用的餐具上,只要及时将其清洗干净哎即可。
可是偏偏有许多人啊哎用完的碗筷呢会采取这个泡着的方法,这样的细菌呢就是越来越多。
因为很多细菌啊是可以在20度30度下的水温繁殖的,你正好懒得洗碗,这些细菌呢就在室温下存活并且繁殖。
其次啊使用过的碗筷拥有剩余食物残渣和油脂,正好又为细菌提供了充足的营养。
最后呢还是因为懒得洗碗的原因,细菌在进入新的环境之后有着充分的适应时间,结合以上因素,细菌啊想不繁殖都难。
那有数据显示,原本1000个细菌在水里浸泡10小时之后啊,细菌总数增加到了一开始的7万倍。

二、碗筷没晾干就收,黄曲霉素找上门
很多人洗碗图省事,洗完直接往橱柜里一塞,尤其是木质、竹制的筷子,没干透就收起来,用不了多久就会发霉,上面还可能长 “黄曲霉素”。
这可是一级致癌物,比砒霜还毒,长期用这种带霉斑的筷子吃饭,会大大增加患癌风险。
我邻居家之前就有这习惯,筷子筒是密封的,筷子总晾不干,后来发现筷子头发黑发霉,扔了之后才知道是黄曲霉素。
现在他们家换了镂空的筷子筒,洗完的碗筷会先放在阳台晾干,再收进橱柜,再也没见过筷子发霉。
记住,不管是碗筷还是勺子,一定要彻底晾干再收,发现有霉斑、发黑的,赶紧扔,别舍不得!
三、滥用洗洁精,残留伤肝又乱激素
洗洁精呢是很常见的清洁用品,几乎家家户户都会用到,很多家庭在使用的时候呢,就习惯将洗洁精呢直接挤在餐具上。
其实啊这种做法有着一些健康隐患,首先大量的直接使用会导致洗洁精的冲洗不干净,容易有物质残留。
如果这些洗洁精的残留啊直接吃到体内,可能会再增加肝脏的负担。那么长期摄入之后呢,会影响到啊人体的激素分泌的紊乱。
所以啊平时使用洗洁精最好是少剂量使用。那么挤在呢这种洗碗布上啊,把它溶解掉之后啊,哎再进行清洁,最后呢这个碗筷一定要啊漂洗干净。
四、一块抹布用到底,比马桶还脏
还有一种厨房里面非常不健康的方式,就是一块抹布进入到底。很多人常年啊家里是不换抹布的,有些家庭是不破不换。
中华预防医学会曾经在北京、上海两地,对于家庭的使用抹布如果抽检,抽检的结果呢,抹布每平方米含的菌落总数的数量啊都是上亿,这是非常惊人的。
这么说大家可以明确的概念就是我们公认的家庭最脏的马桶为例,马桶的细菌啊哎都比不上抹布的细菌多。