微精选

原创 阿婷爱美食 阿婷的美食日记 2024年11月28日 07:30 福建 听全文

现在人的生活节奏快，每天忙忙碌碌。都说气血是身体的晴雨表，这话一点也不假。气血足了，脸色红润有光泽，干啥都有劲儿。头发也掉得少了，晚上睡觉更踏实了，免疫力也更好了。

可生活里，熬夜加班、饮食不规律，时间长了，气血亏虚，人就变得蜡黄憔悴，手脚冰凉，像霜打的茄子，提不起精神。

补气血这事，我们要重视起来。食补最是润物细无声，温和又管用。今天就给大家分享三道非常有效的补气血汤，坚持喝一个月，让气血满格回归！

一、养颜补血乌鸡汤

准备食材：

乌鸡一只、党参 10 克、黄芪 10 克、当归 5 克、玉竹 8 克、麦冬 8 克、红枣 6 颗、枸杞一小把

做法步骤：

1、乌鸡处理干净，剁成大块，冷水下锅，加点姜片、料酒，焯水去腥捞起。

2、把党参、黄芪、当归等药材洗净，和乌鸡一起丢进砂锅，加足量清水。

3、大火烧开转小火慢炖 1.5 至 2 小时，出锅前撒上枸杞，再焖 5 分钟，加盐调味就行。汤鲜味美，喝一口，暖到心窝里。

营养价值:

养颜补血乌鸡汤，堪称回血神器。乌鸡本身营养价值就特别高，低脂肪高蛋白，又富含铁、锌等微量元素，滋阴补肾，养血补是一绝。

党参补中益气、健脾益肺，黄芪固表止汗、补气升阳。当归活血化瘀、调经止痛，玉竹、麦冬滋阴润燥，让补进去的气血顺畅运行。红枣、枸杞更是经典滋补好物，补气血又添活力。

二、补气补血鸽子汤

准备食材：

鸽子一只、党参 8 克、黄芪 8 克、玉竹 6 克、红枣 5 颗、无花果 3 颗

做法步骤：

1、鸽子处理好，切成大块焯水。

2、药材洗净，和鸽子放炖盅，加适量水，盖上盖。

3、隔水炖 1.5 小时左右，一揭盖，香气扑鼻，汤清甜可口，每一口都含有满满的营养。

营养价值:

鸽子汤也是特别补气血的一款汤，鸽子肉高蛋白、易消化，滋补肝肾、益气补血。搭配党参、黄芪巩固补气根基。

玉竹润肺滋阴，红枣添味增营养，无花果清热生津、健脾开胃，让汤既滋补又清爽不腻。

三、当归黄芪鸡蛋汤

准备食材：

鸡蛋 1 个、黄芪 6 克、桂圆 5 克、当归 3 克、红枣 6 – 8 颗、红糖 2 -3 块

做法步骤：

1、鸡蛋冷水下锅煮熟，剥壳备用。

2、药材洗净，和鸡蛋一起放锅里，加适量清水，大火煮开转小火煮 20 分钟。

3、加入红糖搅化，一碗甜滋滋、暖融融的汤就做好了了，喝完浑身舒坦，气血蹭蹭涨。

营养价值:

这道当归黄芪鸡蛋汤做法极其简单，一看就会。鸡蛋营养丰富，是优质蛋白来源。黄芪补气固表，当归养血活血。

桂圆补心安神、养血益脾，红枣血养颜，再加上红糖暖身调味，对女性经期后、日常气血虚特别友好。

补气血是细水长流的事，这三道汤轮流喝，饮食作息再规律些，一个月后，镜子里那个容光焕发、活力满满的自己，就是最好的回报啦！

阅读 33