这里是中国休闲农业专业首席职业教育教学平台。由湖南生物机电职业技术学院休闲农业研究院发布。关注我们,涨知识,少走弯路!学院主要为促进休闲农业和乡村旅游升级发展提供智力支持。咨询电话:13908480127。

休闲农场运营的第一要务是什么?

很多老板们都不清楚状况,只知道一味地搞投资建设、抓企业文化与管理,却忽略了潜在的风险。

从休闲农场开业的第一天起,“活下去”才是农场的当务之急,而且要想尽一切办法。

而不是农场刚有起色,就想着模仿城里大企业的现代管理模式,甚至照搬不误,最后因为管理过度,拖垮了自己。现实中,休闲农场将一手好牌打得稀烂的人不在少数。

那么,休闲农场到底该如何运营,才能在竞争激烈的市场中活下来呢?根据我们团队长期做运营的实战经验,主要是抓好以下“5”个字。尤其是最后一个字,至关重要。

运营一:“快”

俗话说得好,兵贵神速,尤其是消费迭代尤其之快的休闲旅游行业,如果可以先发制人,你就会占据绝对的优势。

农场如战场,片刻的犹豫,都可能导致你败北。

休闲农场的“快”主要表现在这些方面:

1、前期规划快。在确定农场主题和定位后,能迅速完成运营与整体规划设计的衔接,功能分区,产业布局、旅游业态等要适合运营团队落地实施。

2、建设施工快。采用高效的施工管理方式,合理安排施工进度,确保各项工程按时完成,使农场能够尽快投入运营,休闲农场建设最忌讳的总是追求完美,要以快速开业为主线,逐步实现完善。

3、活动体验更新快。如农事体验活动,要根据季节变化和市场需求,及时推出新的体验活动,让游客到访有新鲜感。

4、农产品推出快。利用农场的生产优势,快速将生鲜或加工农产品推向市场,满足游客对健康食品的需求。

5、线上推广快。农场要利用社交媒体、电商平台等线上渠道,快速发布宣传信息,展示农场美景、活动和特色产品,吸引游客的关注。

6、服务问题解决快。对于游客在农场遇到的各种问题,如解答疑问、设施故障、游客投诉等,要能够快速响应并得到解决,确保游客的安全和满意度。

运营二:“借”

所谓“借”,就是要懂得借力与借势。

休闲农场做运营的“借”,主要懂得借这几方面的力与势:

1、借力同行。休闲农场要与农户、家庭农场、合作社、农业企业等大力开展合作,双方之间可以相互挂广告、卖产品、加设体验项目等,实现资源共享,互相帮助增值,吸引客源。

2、借力新媒体。通过新媒体平台发布有趣、有创意、有价值的内容,吸引用户关注和传播。在微信、抖音等新媒体平台上建立自己的账号,形成传播阵地,开展话题营销或创意营销。

3、借区位之势。主要是借附近城市之势,吸引城市居民前来消费;借景区周边之势进行引流、导流,与景区形成互补,吸引游客在游览景区后,到农场体验休闲农业项目。

4、借特色资源之势。休闲农场要利用当地独特稀缺动植物、物产资源或人文、文化资源,打造特色休闲农业项目。

5、借大客户之势:对于刚开业的休闲农场项目,在开拓市场时,可以找当地的大机构、企事业单位的员工体验,然后作为样板客户去宣传,提高项目的知名度和可信度。

休闲农业运营别去抓文化,重点就抓这“五”个字

运营三“奇”

休闲农场在竞争激烈的过程中,出“奇”制胜往往能达到意想不到的效果。

农场要挖掘自身独特优势,创新经营模式、产品或服务,以奇招吸引消费者目光。

休闲农场的“奇”主要表现在这些方面

1、新奇景观。休闲农场徐了拥有独特的自然生态景观外,重点是打造农业景观奇观。通过创意农业种植,打造出独特的农业景观,如动植物大观园、特色种养展示等。

2、奇特体验。休闲农场要提供一些独特的农事活动体验,让游客体验到与众不同的种养生产、农产品加工等农事乐趣。

3、奇趣文化。休闲农场要充分挖掘当地的民俗文化与农耕文化,让游客了解和体验当地的风土人情,感受传统农耕文明的魅力。

4、奇优产品。农场一定要生产一些具有地方特色的农产品,满足游客对高品质农产品的需求。同时,尽可能开发出一些独特的农产品衍生品,如礼品、保健养生品、美容产品、工艺品等,增加农产品的附加值。

运营四“准”

运营中的精准决策,关乎休闲农场的生与死。

休闲农场一定要看准市场、看准对手、看准自身优势。

休闲农场的“准”,主要表现在如下几个方面。

1、定位要准。农场的目标人群定位,要明确主要面向亲子家庭、中小学校、中老年群体、都市青年中的哪类人群。如果是项目特色定位:就要根据自身资源和优势,确定是主打研学、康养、文创还是农产品转化等特色。

2、资源利用要准。如土地资源,要认真考虑土地性质与规模,除基本农田等外,还要有农业设施用地、建设用地等;土地区位要依托城市、交通、景区、产业;还要关注土地流转价格、周边民风、政府支持等。除此之外,还有景观资源,文化资源等。

3、生产品种要准。休闲农业的农业生产,要坚持“一村一品”“一园一特”的原则,做好市场细分,实现农业生产专业化,避免杂而多的品种生产布局并逐步做长产业链延伸。

4、旅游创意要准。休闲农场旅游创意把握的方向是:明确消费者来了之后看什么、玩什么、吃什么、住什么、购什么、学什么、传播什么文化,一定要坚持轻资产运营为主。

运营五“新”

创新是休闲农场的灵魂,也是农场发展和成功的必由之路。

休闲农场应立足自身实际,不断开拓新领域,探索新市场,通过生产创新、产品创新、模式创新、服务创新等为农场带来新的发展机遇。

休闲农场的“新”,主要表现在如下几个方面。

1、产业融合新。休闲农场要将农业生产、农村文化与旅游产业紧密结合,形成“农业+文化+旅游”的农文旅融合发展新模式,让游客在体验农业生产的同时,感受乡村文化的魅力。

2、生产方式新。休闲农场在推广绿色生产技术的同时,要引入生物技术、基因工程、循环农业、立体农业等农业新技术,提高农产品产量和质量,满足游客休闲旅游的需求。同时,利用物联网、大数据、人工智能等现代信息技术,实现农业生产自动化和智能化,提高生产效率和品质。

3、经营模式新。目前,休闲农业有多样化的经营方式,如、休闲农场、共享农场、田园综合体、休闲度假村、社区支持农业等。经营模式与其它产业相结合上,以“农业+”的经营模式为主。如农业+休闲、农业+文化、农业+教育、农业+健康等多种方式。

4、服务产品新。农场要注重农产品的品质和安全,开发具有特色的农产品和旅游休闲产品。提供多样化的体验式服务,让游客在休闲农业中能够亲身参与农业生产、体验乡村生活,增加游客的参与感和体验感。

5、联农带农新。休闲农场要与当地农民合作,共同经营农家乐、民宿、手工艺品等项目,农民可以提供土地、房屋等资源,并参与经营和管理,分享收益。