江西
因为有着优良的自然环境
自古以来是
很多道地药材的生产地
今天我们就要走进江西铜鼓
看一味老药材如何焕发新生机
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在铜鼓县流传着这样一句话，“铜鼓一响，黄精万两”。黄精，在中医典籍中一直是补精益气的良药，曾被古人赞誉“黄精入馔寿而康，玉露烹来韵味长”。
得天独厚的自然禀赋，让产自铜鼓的黄精品质卓越、声名远扬，这里也因此被誉为“中国黄精之乡”。近年来，县里努力将资源优势转化为发展优势，黄精产业进一步做深、做强。
同时，铜鼓县积极引进一批农业领军企业展开合作，推动深加工产品的研发，即食黄精、黄精茶、黄精芝麻丸等产品，契合了当下大众注重日常健康保养的需求，成了网络热销。
随着全产业链的深入推进，铜鼓黄精发生的“链式反应”正在不断释放产业发展新动能。目前，全县黄精种植面积6.6万亩，年产量达3000吨，共有黄精产业企业11家、合作社69家，开发出黄精果脯、黄精片、黄精酒等深加工产品，年产值超2亿元。
来源：江西三套