今年夏天的热真是比以往来得都“嚣张”。一出门，暑气和湿气一股脑儿地扑过来。
这种天气大多数人都在家里躲懒了，但像我们这种家里有两娃的，周末想在家老实待着，真的不可能。
我家5岁大的老二，每天要出门四次。
早上睁眼就得出门醒困，大概6点到7点，对，他就起这么早。
回家吃饭后8点半到11点半公园半日游。
午睡后4点出门到6点楼下小广场跟着大孩们狂嗨。
晚上7点到8点消食遛弯。
我家快要小升初的老大平时忙着上课，周末还要送去补课，下午唯一一点空闲时间闲不住还要去打篮球。
运动是真的足，费妈也是真的费，养个精力旺盛不爱归家的男孩子真心不容易，更别说我家还有俩。
这个天在大太阳下走一圈，我衣服就被汗打得“焦湿”。两个娃的头发黏在额头上，后背的衣服也常被汗水浸得湿哒哒地贴在身上，紧跟着来的就是大人孩子一个个回到家没精神，爱生病。
一年中最耗能的夏天
最主要是应对
津液和气的双重消耗
到了夏天，不管是大人还是小朋友感觉就要“虚”一些。
中医里有一句话叫“壮火食气”，大晴天，气温高，就是壮火，烧太旺身体流汗太多，就把体内的气和津液都消耗掉了。
①津血同源，出大汗会耗血，流汗如同流血，汗出多了就会导致血虚。
②耗气，气随津脱，阳气随着津液外脱，会被大量的耗散，出现气虚，气固摄防御，很多孩子出了汗蔫蔫的没精神，就是汗多耗气了。
③伤心脏，汗为心之液，汗出过多，导致心阴亏虚，很容易出现心悸，心慌，伤害到心脏。
适量出汗能帮助身体散热，调节体温，保持机体阴阳平衡，让身体通畅，但出汗太多就会伤害身体，不但会耗损阳气，还会耗损阴液。
津液和气不足，身体缺水、缺养料，抵抗力自然跟着下降，容易累、爱生病，比平时“虚”上几分。
暑热是笼罩整夏的，所以养护的关键点，还是给身体补好津液和气。
夏至后
给家人做碗“气阴双补”粥
出汗多、体质差、没精神都适合
这碗粥叫沙参玉竹黄精粥，是我在食愈课里面学到的。
沙参玉竹黄精粥，气阴双补。
食材：北沙参8克，玉竹8克，粳米50克，黄精8克，新鲜山药30克。
做法：
①把沙参、玉竹、黄精用纱布包起来后，加水去煎煮。
②煎煮20分钟左右，取汁水和粳米和新鲜的山药煲成粥喝。
注意：新鲜山药，最好带皮。带皮儿的山药切成小块儿一起熬煮，能够增强健脾的效果。
沙参：沙参是广东那一带常用的煲汤食材，它能够让身体内的热气散出去，还能给肺部滋补津液。
玉竹：《本草正义》说它“所治皆燥热之病”[1]，玉竹是用来给身体解渴的，这种润润的力量，能轻轻松松地把心火“烧”干的津液补回来，而且它不寒不燥，长期吃也不会伤到身体。
黄精——黄土地的精华。黄精性平，它既能够健脾益气，又不会偏燥；滋养胃阴又不至于会生湿；补肺润燥又不至于寒凉，给身体实实在在地补阴损。
山药：味甘性平。益气养阴，通补脾、肺、肾，被称作“食中之药”。能入药的东西，医家用词都是很谨慎的，可见这山药有多亲和人体，吃对山药，体质想不好都难。
粳米能补中益气，健脾。《滇南本草》里讲它：治诸虚百损。[2]
像是夏天出汗多、身体虚、没精神、爱感冒的大人小孩可以连续喝个两三天，一天喝一次，再去观察自己的身体。
比如：汗出是不是有改善，有没有从大汗到慢慢收敛成小汗啊，食欲上有没有一些这个恢复等等。如果发现有轻微的改善，就可以再持续吃个两三天。如果发现开始很明显地改善了，那这个时候就可以停用了。
这碗粥我们家人一起吃了三天，发现流汗的问题好多了，身体的皮肤也润润的，孩子精神头好了，一个劲儿跟我拍马屁，说妈妈你太厉害了，我同学每次生病都是跑医院，我和弟弟每次出现点什么小问题，你跑去厨房总能找到解决的方法，做出来的这些美食既好吃还能治病。我嘴上说着少凭嘴，但是心里却乐开了花。
都说“民以食为天”。自从有了人类，食疗就处在自觉或不自觉的探索之中。原始人从吃生食发展至认识到“钻木取火”、“炮生而熟，人无腹疾”，就已经开始意识到食疗了。
唐·孙思邈的《备急千金要方·食治》也说到过：“凡欲治病，先以食疗，既食疗不愈，后乃用药尔。”[3]
像我没生娃之前，身体出点小问题，百度一下症状，自己就买药吃了。但生了孩子之后，我发觉还真不是这样，药物寒凉，对于孩子来说，不经辨证胡乱用药的后果就是生病越来越多，体质越来越差。
加上我家老大学业繁重，每次身体出问题，根本不好请假、不好送药，所以我学习了中医，学习了食愈课，用我们生活中那些药食同源的食材做成一道道美味的食方，去扼杀住很多孩子身上的问题。
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如果你对中医食疗感兴趣的话，不妨也来学学羊爸爸联合房明东老师、国家二级营养师高瑶老师推出的食愈课。
课程中给出了90个食疗方，可以调理45种家庭常见问题，比如：
风寒感冒初期可以喝“神仙粥”；
暑湿感冒，可以做碗荷叶冬瓜薏米汤；
积食发热，吃山楂麦芽陈皮粥；
夏季常见的急性感染性腹泻，煮碗马齿苋绿豆粥；
孩子鼻炎，做个金丝通窍方；
假性近视，做个五子明目方……
借助日常生活中药食同源的食物巧妙搭配，通过煲、炖、煮的方式，轻松解决孩子、成人的常见问题。
学习这门食愈课，你还能通晓食物的四性（寒、凉、温、热），五味（辛、甘、酸、苦、咸）。什么节气怎么去顺时养生，比如:春季（升发阳气），应该减酸增甘；夏季（清热解暑），应该吃得清淡微苦；秋季（滋阴润燥），应该增酸少辛；冬季（温补藏精），应该吃得厚重味浓。
你还能学会如何把握食疗方的
（1）煎煮火候：用武火还是文火或者先武后文。
（2）时间控制关键点：
解表药膳（如感冒茶饮）：5-15分钟（避免挥发油流失）；
滋补药膳（如肉汤类）：1-3小时（需充分炖煮至肉质软烂）；
矿物类药膳（如龙骨汤）：需提前煎煮30分钟。
你还能懂得男女老少的食用禁忌与注意事项：
×孕妇禁用活血类（如当归、山楂），✔安胎类（如山药粥）；
×儿童（<6岁）禁用大辛大热（如辣椒、肉桂），✔甘平类（如苹果泥）；
×高血压患者禁用高盐药膳（如咸鱼药膳），✔低钠类（如芹菜汁）；
×糖尿病患者禁用高糖类（如冰糖炖梨），✔代糖类（如罗汉果茶）。
了解一些相反配伍，比如：螃蟹+柿子（易致腹泻）；人参+萝卜（抵消补气作用）。
每个食疗妙方都有图文演示，手把手教你制作美味食疗方，再也不怕“眼睛学会了，手还跟不上”。
其实学习吃饭，本质上就是在学习中医，甚至还可算作一条入门捷径。辨别体质，搭配食材，针对性烹饪，这不就与我们把脉开方如出一辙吗？正所谓能吃是福，会吃是智，懂吃才是境界。所以，真心推荐大家都来学习学习这门食愈课。
适合人群
新手爸妈&3岁以上儿童家长
关注孩子健康的家庭成员
注重自然养育和预防保健的父母
家中有体质较弱孩子的家庭
家庭健康的主要管理者
食疗新手、兴趣爱好者
养生/健康领域的入门爱好者
健康行业从业者，如营养师、健康管理师等
课程期限
一次开通，可永久学习
学习费用
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