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文|小鱼儿
编辑|小鱼儿
《——【·前言·】——》
椰枣曾是过年时最甜的盼头。那时糖果紧俏，这种外表褐红、味道香甜的果子被当作贵重的零嘴，逢年过节少不了它的身影。
可如今，它却几乎从货架和年货清单上消失了，年轻人提起椰枣更是满脸陌生。
这样一颗小小的果子，曾经远道而来俘获了无数人的味蕾，为何最后悄无声息地退场？
椰枣的前世今生
椰枣可不是普通货色。它是棕榈科刺葵属植物的果实，和咱们中国的红枣压根不是一个亲戚。
这玩意儿有多古老？科学家发现它早在5000万年前就在地球上扎根了，和恐龙是同时代的老前辈！
它可是沙漠的宠儿，天生抗旱、耐高温、不怕盐碱，在那种寸草不生的地方照样能活得滋润。
中东人民可离不开它，管它叫’沙漠面包’，在那边不仅是食物，还是财富的象征。
想象一下，当欧洲人还在茹毛饮血的时候，中东人已经开始系统种植椰枣了，历史足足有5000年！
这果子长得像红枣但个头大些，成熟时呈金黄色，最厉害的是它的糖分含量高达70%！
别看它小，里面装的是能量炸弹：75%的碳水化合物、2%的蛋白质，脂肪含量不到1%。在食物匮乏的年代，这简直就是老天爷的礼物。
椰枣如何征服中国胃
上世纪60年代，中国开始琢磨着从国外引进椰枣树自己种。到了70、80年代，咱们从沙特阿拉伯、伊拉克这些地方大量进口椰枣。
你可能不知道，那时候中国刚刚开始经济发展，老百姓的零食选择少得可怜。糖果？那是稀罕物！
正是这个时候，椰枣以’伊拉克蜜枣’的名字横空出世，立马成了国民级零食。
想想看，一个比本地红枣甜好几倍的果子，价格又便宜，不用花钱买糖果就能满足甜食瘾，能不受欢迎吗？
当时椰枣的地位有多高？这么说吧，过年过节，走亲访友，手里没提盒椰枣都不好意思登门。
无数中国人的童年记忆里，都有着这种黏牙的甜蜜。椰枣产量高、价格低，运输保存也方便，简直就是完美零食的标准答案。
椰枣为何在中国市场销声匿迹
90年代后，中国经济腾飞，老百姓的钱包鼓起来了，零食选择也多了去了。
巧克力、奶糖、果冻、饼干，琳琅满目的甜食让椰枣黯然失色。毕竟谁会在能吃哈根达斯的时候，还惦记着老土的椰枣呢？
再说咱们中国人骨子里更爱红枣。红枣是中医里的滋补佳品，做粥做汤都方便。
椰枣呢？除了直接啃，好像也没别的吃法，不符合中国人的饮食习惯。
还有一个致命因素：健康意识的觉醒。人们开始意识到高糖食物不是好东西，糖尿病、肥胖症这些词开始频繁出现在公众视野。
含糖量高达70%的椰枣，自然成了众矢之的。
更糟的是，网上还流传椰枣携带疾病的谣言，虽然后来被证实是假的，但伤害已经造成了。
就这样，曾经的国民零食慢慢从货架上消失，成了80后、90后的怀旧记忆。
中阿合作下的椰枣新机遇
椰枣在中国市场销声匿迷后，并没有彻底从中国消失。实际上，中国一直在种植椰枣，只不过大部分用于出口。
数据显示，2019年中国椰枣出口额达到了1730万美元，说明国际市场对中国产椰枣还是很认可的。
2019年，阿联酋向中国捐赠了10万株椰枣树苗，这在外交上是个大动作。
要知道，椰枣树在阿拉伯文化中可是神圣的象征，这批礼物代表着深厚的友谊。
2021年，第一批约1500株椰枣树苗已经在中国热带农业科学院椰子研究所定植，标志着中阿农业合作进入新阶段。
专家认为，随着’一带一路’倡议的深入推进，椰枣很可能以新的姿态重新出现在中国市场。
如今的中国消费者更加注重食品的营养价值和多样性，经过适当加工和创新营销，椰枣或许能找到新的市场定位。
享受椰枣的正确姿势
椰枣虽好，但也不是人人都适合吃。糖尿病患者就别碰了，血糖蹭蹭往上跑。还有，椰枣不能和高蛋白食物一起吃，否则容易消化不良，肚子疼。
最奇怪的禁忌是椰枣不能和海鲜同食。据说这两样搭配在一起，会产生不良反应。虽然现代医学对此没有明确解释，但还是小心为妙。
椰枣的吃法其实很多样。直接当零食啃是最简单的，也可以泡水喝，据说有清热解毒的功效。
在中东，人们还用椰枣做面包、蛋糕和各种甜点。
《——【·结语·】——》
椰枣在中国市场的兴衰，不仅仅是一种食品的命运，更是中国经济发展和消费升级的缩影。
从物质匮乏年代的甜蜜慰藉，到被多元化零食市场淘汰，椰枣的故事告诉我们市场永远在变化。
不过随着中阿关系的深入发展和健康饮食理念的普及，这颗古老的沙漠果实或许能以新的面貌重返中国市场，再次赢得消费者的青睐。
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