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又到了林檎成熟的季节，樟林林檎果肉洁白，如膏似脂；果味清润，冠饴胜蜜；味甜清醇，柔润甘滑，以其独特的品质而远近闻名。那么问题来了，这么甜的水果，糖尿病人能不能吃呢？
网上流传着这么一个说法：吃林檎可以降血糖。百度百科在林檎的词条中如此介绍：
番荔枝含丰富的维生素C。具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，
番荔枝具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用，
番荔枝虽含有各种糖类，但对血糖的影响微乎其微，糖尿病患者无须忌食。
这到底是不是真的？话说实践是检查真理的唯一标准，那么这期咱们就来实践一下，看看吃林檎是不是真的可以降血糖。
朋友斌哥，患有多年糖尿病，由于科学搭配饮食，所以血糖控制得比较好，并佩戴有24小时检测血糖的动态血糖仪。所以我特请斌哥帮我进行了两项测试。
第一项测试：饭后4小时后，基本处于空腹状态，这时是晚上22:00，血糖6.0，吃了一个约300克的林檎。
半小时后22:30血糖为6.4，一小时后23:00血糖为7.5，23点38分达到高峰血糖8.4，然后稳步下降，到凌晨2:00回到6.0。
从这个测试中我们可以得出结论，吃林檎是会升血糖的，但升得不多，而且很平稳，要知道斌哥吃一碗牛肉粿条，血糖在一小时内就从6.0冲到11.5，所以，糖尿病人在血糖控制得比较好时可以适量吃林檎。
第二项测试：18点40分吃晚餐，吃前血糖6.0，晚餐吃的是苦瓜蛋汤、炒菠菜、清蒸海鱼、少量鸡肉，本来最后还要吃半碗米饭，但斌哥不吃米饭，换成了一个约300克的林檎。
半小时后的19:10血糖依然是6.0,19点28分达到高峰，血糖是6.8，然后血糖一路都很平稳，一直到4小时后的22:40，血糖又回到了6.0。这个血糖表现比吃半碗米饭还要平稳。可见，采用科学的进餐方式，林檎对血糖的影响微乎其微。
从以上两项测试可以看出，糖尿病人在血糖稳定并采用科学进餐方式的情况下，是可以放心享用林檎美味的，当然每个个体都有自身的特点，不尽相同，大家还是要根据自身情况去寻找适合自身的吃法，仔细监控好吃林檎后的血糖变化。
当然，这只是一个不全面不专业的测试，大家如果有更好的相关知识，或有这方面的测试情况，记得发到留言区共享哦。
下期楠哥准备写一篇如何挑选林檎和如何吃林檎的推文，敬请期待！
百亩林檎园-记樟林林檎南社研学基地
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