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从兰州水墨丹霞国家公园出来后，又在公园门口拍照留念，流连忘返。离开的时候已接近晚上20：00，到了日落西山，华灯初上的时候。
把目的地设置为兰州西关张掖路步行街亚朵酒店，导航显示全程接近四十公里，不管走哪条路都需要一个多小时。我记得网上说水墨丹霞景点距离兰州市区只有十几公里，看来进入市区后距离目的地还有二十多公里，而西关张掖路步行街大概在兰州市城区的中间位置，兰州市的跨度之大可想而知。都说兰州市依黄河而建，市区狭长连绵数十公里，此言果然不虚。
汽车进入市区后顺着黄河沿岸的道路行驶。路上车水马龙，川流不息，路两边灯火阑珊，透露着兰州的兴旺和繁华。但是，我们的车也只能在车流中缓慢前行。晚上青文还约了他在兰州工作的堂弟一起吃饭，没办法，只好让他弟弟耐心等待了。
晚餐定在酒店附近的一家特色饭馆，手抓羊肉、酱牛肉、黄焖牛肉、羊肉垫卷子、卷子鸡、凉拌沙葱等一众甘肃特色菜很快摆上了餐桌。兰州的牛羊肉很好吃，给我留下印象最深的却是羊肉垫卷子和卷子鸡。它是肉与面食有机结合的完美产物，西北优质小麦浓郁的面香与肉香融合的恰到好处，咬一口香气充满唇齿之间，在嘴里越嚼越有味道。尽管手抓羊肉也非常好吃，但与内蒙、新疆等地的手抓羊肉相比大同小异，差别不大。羊肉垫卷子应该是游牧文化与农耕文明融合发展的产物。
吃饭自然也少不了茶水，当服务员问喝什么茶时我习惯性地说自己带了黄山毛峰。青文说：”到兰州了还是尝尝三炮台吧。“我对服务员说：”先别放糖。把冰糖拿过来，各人自己加。“一会儿，每人一杯三炮台，一大碗黄晶冰糖端了上来。
一开始我没放敢糖，尝了尝，不放糖口感不是太好。于是忍不住拿了一小块冰糖放进三炮台中，口感立即发生了神奇的变化，虽然喝不出甜味，但是味道变得更加浓郁香醇，好喝多了。在公园里玩喝水少，正好需要补充水分，于是反复加水冲泡，尽情享受三炮台的甘醇。
如果说绿茶的味道体现了茶叶固有的清香，有点飘逸、洒脱和超然之气，那么三炮台汇集了茶叶、枣、桂圆、枸杞等多种材料的味道，加上冰糖从中调和，味道更加丰富多彩，更加质朴、厚重，富有交流融合之美。
三炮台与羊肉垫卷子、卷子鸡大有有异曲同工之妙，都是文化交流融合的产物吧。
吃完饭，回到酒店，已经是晚上十一点多了，窗外灯火璀璨，路上车流依旧在有序缓缓流淌。
第二天，原计划在兰州市区转转后去黄河石林国家地质公园，再赶往武威市。吃过早饭，发现天有点阴，看天气预报说有小雨。考虑到兰州游玩和到武威的车程时间，大家商量决定不再去黄河石林国家地质公园，留出时间多在兰州看看。
兰州水车园、黄河母亲雕像、中山桥、白塔山公园、黄河楼等景点都集中在酒店附近黄河两岸。
蒙蒙细雨之中，我们来到黄河岸边漫步。站在中山桥上看奔流的黄河穿城而过。悠然欣赏黄河母亲雕像之柔美，探究兰州水车的精妙，也见到了快艇和羊皮筏子在黄河上同场竞技的喧闹。
早就从八路军东渡黄河奔赴抗日前线等故事中听闻羊皮筏子的大名，见到羊皮筏子实物却是第一次。与想象中羊皮筏子的样子还是有很大差异。将十三只羊皮气囊绑定到筏子上，用羊皮气囊增加浮力，作为河上载人、运物工具，别具特色。据说以前还有用几百个羊皮气囊构成的大型运货筏，这次没有看到，估计是现在各种交通运输工具发达，已经用不着这样的大型羊皮筏了。
相较于更值得一说的是兰州水车。用木头制作、利用河水冲击作为动力的提灌设备，兰州水车从设计、制作到运行都可谓巧夺天工。粗壮的圆木作为轴心，用木头搭建成一个巨大的摩天轮，轮子外缘装有精确设置的木制叶片和水桶。河水冲击叶片使巨轮转动，水桶将河水舀水入桶中，当水桶运转到高处时精确地将水倒入导水槽，如此循环往复。河水沿导水槽流向远方，灌溉农田，滋养大地。
据介绍，兰州水车为段续借鉴南方水车原理，于公园1556年创建，首台安装在他的家乡段家滩小南河。后来黄河两岸农民竞相仿制，极大地推进了农业生产，段续也被尊称为“水车之父”。
在兰州一天多的时间，参观游览了水墨丹霞、黄河水车园等景点，品尝了兰州特色美食，收获满满，印象深刻。期待着有机会再深入了解兰州的美食美景。
作者简介
刘梅生，字诗农，号超然山人，祖籍山东青州。先后就读于南开大学和山东大学，硕士研究生毕业。喜欢诗词、摄影、围棋等，现为济南市作协会员、中国金融作协会员，银枫文苑编委会副主任。
他编著的《从诗词格律研究到写作实践》系统地介绍了诗词知识和四十多个词牌的格律规范，收录了大量名家名篇诗词，也收录了个人诗词作品一百余首，书末附有大量摄影书画作品。该书由山东大学出版社出版发行，是一本不错的诗词格律知识教科书和内容丰富的诗词集。
附：《从诗词格律研究到写作实践》简介
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