文|莹妈
人类的祖先处于物质匮乏的状态,会吃一些肉类和菜类,当时的水果也都是原生态的非常酸,所以能量是不足的。如果有幸能够获取一些甜的食物里面含有糖的话,就会让他们觉得特别开心,吃进含糖的食物也会让他们的身体特别舒适,毕竟那时候极度的匮乏。
祖先认为糖是好东西,可能会遗传在我们的基因里面,绝大部分的人都会喜欢吃糖,很多小朋友吃到糖会觉得特别的开心。
很多家庭的调料里面必不可少的就是糖,做菜的时候特别喜欢放糖,还有我们日常喝的几乎所有的饮料都是含有糖的,无论是汽水、饮料、奶茶,面包店里面的面包、蛋糕也都是含有糖的,超市里面的饼干糖果以及各种糕点也都是含有糖的。我们就随便去买点零食,可能里面一大半都是含有糖的。
有些家长对于孩子的饮食就是放任的态度,你爱吃就给你吃,而很可能孩子就养成无糖不欢,喝水没有糖不想喝,那就喝饮料,出去外面喝奶茶还得放全糖的,买蛋糕买面包都是放糖的。
还有一些家长从小就认识到甜食对孩子的伤害,在养育孩子的时候也会看一些相关的建议,比如说世界卫生组织建议孩子三岁前不要吃糖,5岁至10岁每天糖的摄入控制在10克以内,所以是给孩子偶尔吃一点点,基本上都是控制糖的。
这些无糖不欢的孩子和控制甜食的孩子,慢慢长大到了上小学之后,他们的身上会有十个方面的差距,而且这些差距是非常大的。
哪十个差距呢?
第一个:孩子牙齿的健康
糖对于孩子牙齿的伤害是极大的,所以无糖不欢的孩子往往龋齿的发生率也会更高一些。
美国牙科协会杂志研究显示,含糖饮料摄入频率和龋齿发生率呈正相关。比如说每天都要喝一次含糖饮料,跟每周一次的差别就非常大。
第二个:肥胖的发生率
《新英格兰医学杂志》2020年研究追踪了1.2万名儿童发现,青春期前每天含糖饮料摄入大于1杯的儿童,成年后肥胖风险增加60%。
现在儿科有一个比较细化的门诊叫儿科内分泌门诊,很多是因为孩子长不高去看的,结果一看很多孩子都是因为肥胖导致已经出现了胰岛素抵抗。
第三个:孩子骨骼的健康
美国临床营养学杂志研究,孩子每天多摄入100克的含糖食品,比如说糖果、蛋糕,尿钙的排泄增加15毫克,也就是钙的流失会更高。
而对12岁至14岁青少年骨密度检测,高糖饮食组腰椎骨密度比正常组低8%,骨折风险增加30%。
第四个:孩子的血糖水平
按理说糖尿病是中老年人才出现的疾病,但是随着孩子摄入的糖增加,糖尿病也出现低龄化的情况。

《糖尿病护理》研究证实,儿童期每日游离糖摄入增加10%,2型糖尿病发病风险增加1.3倍!
男孩乐乐从小喜欢喝奶茶吃蛋糕以及各种甜食,导致在11岁的时候就诊断出了糖尿病,医生说孩子小的时候就得了糖尿病,器官衰竭的概率要比成年人更快一些,妈妈崩溃痛哭。
第五个:孩子的肝脏健康
肝脏病学顶刊研究发现,经常吃甜食特别是经常吃甜的水果会直接在肝脏代谢为脂肪,孩子每天果糖摄入大于50克时,非酒精性脂肪肝的发病率高达12%。
第六个:孩子上课时候的状态
有老师就发现那些喜欢带甜食,喜欢吃各种甜饮料的孩子,在上课的时候更容易分神,考试时候的成绩也会更低一些。而那些不爱吃甜食的孩子上课注意力更集中,考试成绩也会更好。
第七个:孩子更容易过敏
糖会促进体内的炎症介质,如组胺白三烯的释放,容易导致孩子出现过敏性鼻炎或者是哮喘。
第八个:容易导致孩子营养不良
以前很多人觉得孩子胖就是营养很好,但其实孩子胖极有可能营养不良。
《英国营养学杂志》发现:高糖饮食的孩子维生素D摄入比正常组低30%,铁的摄入比正常组低25%,钙的摄入量比正常组低22%。
孩子营养不良也会影响孩子的身体状态,导致孩子容易生病,导致孩子长不高。
第九个:孩子的胃肠情况
研究发现:高糖饮食的孩子肠胃益生菌的数量要比正常减少60%。大部分经常吃甜食的孩子容易出现慢性的腹泻。
第十个:孩子近视发生率
《眼科研究与视力学杂志》研究显示:儿童每天游离糖摄入量每增加10克,近视发生率增加15%。
高糖会导致眼内晶状体渗透压改变,引发近视进展,血糖升高会损伤视网膜毛细血管的内皮细胞,增加血管病变风险。
所以建议孩子三岁之前尽量不要吃糖,到了孩子上幼儿园和小学的时候,每天吃糖控制在10克以内。