今年的秋天好像有点“暖”?时至11月,依然有20多度的气温。

但毕竟已是深秋,早晚还是冷的,还是要多多注意保暖哦!

不知道为什么,每年一到秋冬时节,就很想喝一碗洒满胡椒粉热乎乎的羊汤!你们是不是和我一样呢?

(01)

 「 009乡村烧烤 」 

📍地址:上二街75号

一说到喝羊汤,我就立刻想起了他家!

是的!虽然这是一家烧烤店,但到了秋冬时节,他家的羊肉汤反而更吸引我,几乎来到这里的客人都会点上一份羊汤,再来几串烧烤。

他家的羊汤有红汤和白汤两种,这个时节更适合点上一锅白汤,黄芽be打底,铺上羊肉片,撒上胡椒粉,再点缀上一把碧绿的芫荽,看起来分量十足,食欲满满!

先喝汤,再吃肉。

一口极鲜而不膻,味浓而不腻,胡椒微辣,喝完汤,整个人都熨帖了。

(02)

 「 炊烟小馆」 

📍地址:鸠江区时代之光S1栋114室

要不是朋友介绍,还真不知道这里藏了一家饭店。

每次去他家必点的都是羊汤,他家用的是传统的泥炉子。

新鲜的羊肉,小火慢炖,汤里属实“货”不少:冬天“赛人参”的白萝卜和羊汤自是绝配,还有香菜、大葱、枸杞、红枣……满满都是料!

煮开之后的羊汤,汤清味鲜,忍不住喝上好几碗!
喝完汤,再吃肉,羊肉带着点皮的最好吃,QQ弹弹,还可以再在羊汤里涮上一点赠送的蔬菜,羊汤的鲜味入了菜里,更显得清甜好吃了。

(03)

芜湖哪家羊汤好喝?你算问对人了!

 「 辛鲜荟牛羊馆 」 

📍地址:东郊路东郊新村1栋111室

辛鲜荟开在东郊路市井的小巷里,就是纯正的羊汤,羊肉,羊杂。
店面虽不大,但老客不少,很多人就为了他家这一口羊汤,没有太多的添加剂,就是羊肉本真的味道,羊肚包虽然在芜湖不常见,但老板做的很不错,没有太多的膻味。

这个天,喝一碗羊汤,再来一份羊肉面,简直不要太舒坦了!

(04)

 「沂蒙好运来羊肉馆」 

📍地址:王小通道与长江中路辅路交叉口东40米

藏在王家巷小学附近的一家小店,虽然门头不显眼,但吃过的食客都说:他家的羊汤可真不错!
这里的羊都来自老板的老家:山东沂蒙,沂蒙羊的肉质细嫩,味道鲜美,但是膻味却很少,所以很适合用来做清炖羊汤。
一份羊汤,配上鲜切的羊肉,三四个人喝都够了,喝汤吃肉后再下点面条,饱乎乎,暖乎乎,真得很治愈!

图源:大众点评爬墙仔

其实,除了以上四家,细数一下,芜湖喝羊汤,吃羊肉锅子的地方还真的不少呢!

被吐槽大不如前的梅红,也总有人会每年一约。

弋江三老太,到南陵马元村,甚至有不少吃货会为了一口纯正的羊汤起个大早,或奔赴百里之外。

用一碗热乎乎的羊汤,迎接即将到来的冬天吧!

EDITOR| 编辑    小S

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