💫威士忌的正确打开方式是什么？
一篇威士忌「十全大补」文，快速掌握威士忌的常见饮用品鉴方法！
1️⃣纯饮/Neat
做法：zui好选择凯恩杯或郁金香杯，杯口稍有收拢，会让威士忌的香气更集中，缓慢地散发出来，能更好的品闻威士忌zui佳的状态。
2️⃣水割法/Mizuwari
做法：先在杯子里放入一块大冰块，接着以1:2.5的比例先后倒入威士忌和水（通常是30m l威士忌+75m l的水），进行搅拌融合，这就是“水割法”。
3️⃣加冰/ On the rock
做法：在一个小矮杯（古典杯/硝子杯）中加入一块大冰块或者大冰球，然后直接倒入威士忌即可。
要注意的是，冰块一定要大，不能加碎冰，因为碎冰会融化得比较快，会稀释威士忌的味道。
4️⃣点水/ With Water
做法：可以用试管吸取纯饮水，往威士忌杯中点上1-2滴，之后再轻轻摇晃杯体，之后等待30秒，潘多拉魔盒即将打开。
如果身边没有试管，可以用小指轻点饮用水，再往威士忌杯中点上1-2滴也是可以的，并且这招酒吧装B特别好使。
5️⃣加水/ With water
做法：以1:1的比例加入水与威士忌，进行混合。当然这个比例还是要根基个人口感而定，可以增加或减少水的比例，达到适合你的平衡口感。
6️⃣嗨棒/Highball
做法：先准备好一个瘦长的Highball杯，接着用3 — 4个正方形冰块塞满杯子，然后再依次倒入约30m l的威士忌和100m l的苏打水，搅拌均匀即可。如果想另外增其他风味的话，还可以加上柠檬片或其他水果进行搭配。
7️⃣经典鸡尾酒/Cocktails
做法：以古典鸡尾酒为例
配方材料：1波本/裸麦威士忌2方糖3.苦精
方糖磨碎，或是用苦精和水将方糖溶解，接着加入威士忌，放入大冰块搅拌，充分融合，再在杯口抹一些橘子皮油。
8️⃣ 冰酒石/Cryotolith
做法：提前将冰酒石冷冻，饮用威士忌时，将冰酒石放入杯中后，加入威士忌即可，轻松搞定。
9️⃣热托蒂/HotToddy
做法：主流调配法多以苏格兰威士忌为基酒，调入柠檬汁、蜂蜜再依各人需求与喜好加入红糖、肉桂,再加入热水，即成御寒又好喝的调酒。
🔟汤割/Tang cut
做法：首先需要把热水倒入杯中加温，然后将水倒掉，然后再以1:2的比例加入威士忌和80度左右的热水倒入刚才加温的杯中，搅拌融合。
#威士忌知识