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查哥家微波炉前些日子突然抗议：『主人啊，您天天让我热剩饭剩菜，未免太看不起人了！』
我吓了一跳，四下张望才发现是做梦。
不过这梦倒是点醒了我——微波炉这家伙，确实大材小用了。
自从我发掘出它的隐藏技能，现在看它都觉得在发光呢！
来，查哥给大家露几手！
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一、蔬菜的『蒸汽桑拿』
那日我在家请客，洗了一篮子菠菜准备炒，朋友突然来电说提前到了。急中生智，我把湿漉漉的菠菜塞进微波炉，高火两分钟。你猜怎么着？取出来的菠菜软塌塌的，比焯过水的还服帖，颜色却比烫过的鲜艳多了。
自那以后，我给所有需要焯水的蔬菜都安排上『蒸汽桑拿』——洗净的蔬菜带点水珠，进微波炉转一两分钟，挤干水分拌凉菜，色香味俱全。
这招对付西兰花、菠菜这类娇气菜尤其管用，营养不流失，颜色还漂亮。
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二、香料的『瞬间干燥』
老妈从老家捎来一大堆新鲜香菜，我正发愁怎么保存，突然灵光一闪：切碎摊平，微波30秒取出翻动，再30秒。重复两三次，香菜就变得酥脆干燥了。装入密封罐，随用随取，香味比买的风干香料浓郁十倍！
这法子对薄荷、罗勒、小葱之类一样有效。
您要是试了，保准会拍大腿：『早知道去年那堆蔫了的香菜就不扔了！』
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三、柠檬的『榨汁密码』
查哥是个柠檬水爱好者，但每次挤柠檬都费劲巴拉。某日见微波炉闲着，把柠檬放进去热了十秒，取出一切，汁水哗啦一下涌出来，毫不费力就能挤出大半杯。
微波炉的短时加热破坏了柠檬细胞壁，让汁水乖乖就范。
现在橙子、柚子也都得排队接受『预热处理』，榨汁率提高了不止一星半点。
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四、厨房巾的『消毒时刻』
疫情期间，我对消毒格外上心。毛巾洗净后拧干，微波高火加热两分钟，取出来热腾腾的，细菌病毒早已无处遁形。比开水煮省事，比化学消毒剂安全。
不过切记：毛巾必须全湿，否则可能烤焦；金属线边的抹布可不能用这招，除非你想看火花秀。
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五、土豆的『速成之道』
想吃烤土豆又等不了一小时？把土豆扎几个孔，高火五分钟，翻面再五分钟。取出来就是软糯糯的烤土豆，浇上酱汁，与烤箱烤的并无二致。红薯、南瓜也可照此办理，省时省电，夏天还不用忍受烤箱的高温。
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微波炉如今成了我家厨房的『万能助手』，偶尔还兼职软化红糖（半分钟恢复松散）、快速发面（低温激活酵母）、甚至帮助剥蒜（加热十秒，皮肉分离）。它再也不抱怨了，反而常常忙得不亦乐乎。
其实啊，生活中许多事物都像这微波炉，我们以为它只有一种用途，只因未曾尝试发掘它的其他可能。
打开思路，给日常来点创意，生活就能滋滋作响，散发出意想不到的香味。
您家微波炉要是会说话，现在会不会也正等着您去发现它的更多才能呢？