不建议把它放在厨房，小心长满霉菌！给娃吃之前千万看仔细了
1个月前现在生活条件越来越好，人们在吃的方面要求也更高了。要是想让菜更好吃，除了基本的用盐调味，各种调料也不能少的。就拿蚝油来说，它是很多家庭厨房经常会用的调味品，味道特别鲜，还含有不少营养，往菜里加一点蚝油 …
这3样一起炖一炖，好吃好做！鲜嫩又开胃、汤汁拌饭还能吃一碗，舒适爽口一定要试一试
2个月前不知道吃什么的时候就来一道有汤有菜的菜肴，汤汁多的才足够下饭。而且炖菜食材搭配简单，做法也很简单，厨房新手也能倒腾出来几道，就比如今天这一锅就很不错。 今天这道炖菜的食材就3样，一个是丝瓜，一个是肉丸 …
![[家常美食]教你做香辣红烧鱼](https://www.fanshouji.com/wp-content/uploads/2025/09/231276.png)
[家常美食]教你做香辣红烧鱼
2个月前内容来自网络 2025-08-14 锅里热油滋滋作响，红烧鱼被慢慢煎得外酥里嫩，香气四溢。 加入姜蒜辣椒，汤汁浓稠得泛着光，一口米饭浸满，满是香辣的浓郁与鲜美的层次感。 鱼肉细腻，汤汁醇厚，每一勺都是 …
散文：夏夜的烟火气
3个月前夏夜，总有着独特的魔力，把平凡的日子晕染得鲜活而明亮。当暮色如墨缓缓铺展，街头巷尾的烟火气便袅袅升腾，而一场关于烤鱼火锅的相聚，成为了这个夏夜最温暖的注脚。 约上三五好友，奔赴那弥漫着香气的小店。推开 …
明日小暑，体质虚寒的人群要多吃这菜，蒸一蒸就好！
3个月前夏天厨房的炉火简直是酷刑，油烟熏蒸的煎熬让人只想逃离。但胃不答应啊！直到遇见那锅懒人蒸鸡，才明白什么叫”不动烟火气，尽得鲜香美”——厨房解放计划，全靠它了！ 掀开锅盖的瞬间，蒸 …
红苋菜，被誉为蔬菜中的红宝石，更是一碗红汤里的乡愁！
5个月前春末夏初，农贸市场，农户露天种植的红苋菜那美丽的身影逐渐多了起来。 小时候，妈妈总在夏天炒一盘红苋菜，紫红的汤汁渗进米饭里，我端着碗追着邻居小孩玩，嘴角还沾着“红胡子”。如今在城市里，每次看到菜市场那 …
八大菜系经典菜——湘菜
5个月前一、湘菜经典菜品 湘菜以“香辣鲜香”著称 1. 剁椒鱼头 鱼头肉质鲜嫩，剁椒酸辣开胃，吃完鱼肉后，用汤汁拌面条或米粉，吸满辣味精华。 2. 辣椒炒肉 五花肉煸出油脂，辣椒香辣爽脆，搭配米饭时淋一勺汤汁 …
江苏省独有的十大美食，外地人一般吃不到，看看你吃过几种？
5个月前一、大煮干丝 大煮干丝起源于扬州，最初叫 “九丝汤” ，在清乾隆时期，扬州的官员宴请皇帝，厨师们将豆腐干切成细丝，搭配火腿丝、鸡丝、笋丝等九种食材，精心烹制出这道汤菜，深受乾隆喜爱。 大煮干丝的最大特 …
菜谱详情页
1年前红烧鸡腿 用料 鸡腿 1个 植物油 适量 盐 适量 生抽 适量 白糖 适量 料酒 适量 胡椒粉 适量 味精 适量 八角 适量 葱 1根 姜 适量 蒜 3瓣 香菜 少许 鸡粉 适量 做法 1.鸡腿洗净 …
天气转凉，我家每周必须要吃一次。饭菜一锅出，巨香巨下饭！强烈推荐！
1年前在冬日的餐桌上，一道热气腾腾、香气扑鼻的牛肉炖杂蔬总能轻易勾起人们的食欲。这道美食不仅以其丰富的食材搭配和独特的烹饪方式赢得了众多食客的喜爱，更以其浓厚的汤汁和鲜美的口感让人欲罢不能。 牛肉，作为这道 …