“秋吃白冬吃黑”，黑色经典食物木耳的5种做法，营养好吃又下饭
7个月前在中国传统饮食文化中，有一种说法叫“秋吃白冬吃黑”，意指秋季宜食用白色食物以润肺，冬季则宜食用黑色食物以对肾有一定的好处。 木耳作为一种经典的黑色食物，不仅营养丰富，而且口感独特，是冬季餐桌上的佳肴之 …
二、厨房里那点事（蛋白质篇中:食物蛋白质烹饪中的变化和应用1）
7个月前烹调时，蛋白质的变性受到许多因素的影响，如水、火、油、酒、酸、碱、盐和搅拌等，都可以使蛋白质变性。食品中的蛋白质变性，改变了食物的原有味道， 使原来没有什么味道的或有腥膻味等不良味道的食物变得鲜香滑嫩 …
想要抗衰老、更好的减肥，就要让身体清理慢性炎症！
7个月前想要抗衰老、减肥，还希望让身体远离慢性疾病的困扰吗？那么，调节身体的炎症状态至关重要。慢性炎症不仅会影响我们的体型和皮肤状态，长期积累还可能导致一系列健康问题，如心血管疾病、糖尿病等。因此，了解哪些食 …
买冬笋时：挑“大的”还是“小的”好？记住这5点，冬笋鲜嫩好吃不涩口
7个月前长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。这句诗就是大文豪苏轼被被贬黄州后，描绘长江环绕城郭，鱼儿鲜美，竹林茂盛，竹笋飘香的场景。其实，关于吃笋这事，根据考古发现，咱们中国人早在三千多年前就已经开始食用竹笋了， …
立冬后，多吃5种温补阳气的食物，抵御寒冷，维护健康！
7个月前立冬，标志着冬季的正式来临，自然界的万物开始进入收藏、蓄养的阶段。在中医理论中，冬季属阴，寒气渐盛，人体阳气内藏，以适应寒冷的气候。因此，立冬后，通过饮食调养，适量摄入一些具有温补阳气作用的食物，对于 …
狗狗食物过敏排行，戳进来看看有你家爱吃的吗？
7个月前狗狗也会食物过敏吗？ 答案是：会！ 和人一样，不少狗狗对某些食物过敏，是写进基因里的，同时也受生活环境影响很大。 *这些都不能吃了吗？ 只是比人更惨的是，狗狗食物过敏造成的难受，没有办法亲口说出来，有 …
牛每天光吃草没运动，就能长出一身的肌肉！为什么人类就不行？
8个月前信息来源于Food and Drug Administration，Healthyfood。 很神奇，人类想要一身的肌肉，除非是长期的体力劳动工作者，不然都需要严格控制饮食以及健身训练。而且一段时间停 …
这六点做好了吃吗替副作用就能够大大缓解了！尤其是这类SLE患者……
8个月前吗替是蝶友们在治疗中的常用到的一款免疫抑制剂，主要用于控制自身免疫反应和减轻炎症症状，如关节疼痛和肿胀等。 特别是有肾脏并发症的蝶友来说，它对减轻、控制狼疮肾炎的病情也有很多作用。 但是，在服用过程中 …