超经典的提拉米苏｜入口丝滑~超级浓郁，好吃
13天前不用吉利丁片做的口感太顺滑了，入口即化✌🏻太适合烘焙小白了，搅一搅就搞喽‼️ 一边晒太阳，一边吃着提拉米苏，超幸福的下午茶哦🍵 🍫食材（6寸配方） 1️⃣可生食蛋黄1个，白糖12g，牛奶5g混合均匀 …
工匠精神的布乐奶酪–从手工作坊到设备智能化，从大运河的发源地到长江入海口
15天前Cloth of spirit cheese – from manual workshop to intelligent devices, from the origin of the g …
《奶酪加工工艺概论》教学笔记——退休重返校园，与学生共赏奶酪之美
25天前Teaching Notes of “Introduction to Cheese Processing Technology” – Returning to Sc …
菜谱详情页
1个月前菜谱大全 电饼铛自制披萨 584656浏览 · 2420做过 用料 面粉 100克 青、红尖椒 各1个 火腿肠 1根 洋葱 3片 马苏里拉奶酪 适量 番茄酱 适量 安琪酵母 适量 温水 适量 食用油 …
这位流亡的文学领袖新作如何？
2个月前倒不是说托马斯·品钦以前从未写过关于奶酪的内容。在他的第一部小说《V.》（1963）中，有一个名叫斯拉布的艺术家——他是个”紧张性精神分裂表现主义者（catatonic expressio …
芋泥脑袋狂喜❗️零失败芋泥甜品合集
3个月前是谁还没发现芋泥这个宝藏食材！💜 从蛋糕到冰淇淋 从早餐到下午茶 芋泥控快快马住！轻松实现芋泥自由～ ⭐️ 基础芋泥配方： 芋头500g｜紫薯粉10g｜牛奶100g｜淡奶油50g｜糖40g｜黄油30g …
从奶酪到养老，AI帮我评估退休后的新赛道
3个月前编者按 我用10多年时间研究全球奶酪动态，创办《奶酪的故事》公众号，写下720多篇原创文章，一边研究奶酪技术、传播奶酪文化，一边引导消费者学会吃奶酪，还积极倡导“吃奶酪是生活品味的提升”，始终践行“奶 …
奶酪，是大脑健康的友军还是敌军？买不起奶酪吃什么？
3个月前在当今健康养生热潮中，“抗炎”成了高频热词。既然要抗炎，很多人不禁会问：奶酪还能吃吗？它会不会引发炎症呢？ 剖析奶酪的好与坏 乳制品，包括奶酪，都是获取钙、蛋白质和维生素B12的优质来源。钙作为公众健 …
谁说白酒只能配中餐？这5种西餐搭配，意外地惊艳！
3个月前一说到白酒，你脑海里是不是立刻浮现出红烧肉、烤鸭、火锅等中式菜肴的画面？仿佛白酒的舞台永远只停留在中餐的餐桌。 但今天，我们要打破这种刻板印象！白酒，尤其是酱香型白酒，其风味层次丰富、口感醇厚，完全有 …
亚麻短杆菌（Brevibacterium linens）的生物学特性及在奶酪中的应用案例
3个月前Biological characteristics of Brevibacterium linens and its application cases in cheese production 摘 …