烧腊行业中常用酱料、卤水的制作方法以及该如何保存管理
3个月前一、烧腊行业中常用酱料、卤水的制作配方如下: 1、烧鹅盐 材料: 盐1000克，白糖600克，味精150克，鸡精150克，芝麻酱300克，花生酱300克，五香粉20克，柱侯酱100克，黑胡椒碎60克， …
我妈终于把这个秘方传给我了！！！好吃到爆炸
1年前哎呀，这天儿闷热得让人直犯困，我正趴在沙发上昏昏欲睡呢，老妈的电话就像一道惊雷，把我给炸醒了。她兴冲冲地说今晚要做蜜汁鸡胸肉，让我赶紧回家尝鲜。我妈这手艺，那可是一绝，街坊邻居都夸得不行，说她做的菜比 …