别再朝一个方向搅拌上劲了，肉馅鲜嫩多汁的秘诀，我给你们总结出来了｜附万能肉馅配方，包子饺子馄饨都适用
16天前包了十几年的饺子馄饨，今天来教你们一项非常实用的技：调肉馅。 不管是饺子馅还是包子馅，馄饨馅，所有的肉馅其实都差不多，要想做得鲜嫩多汁，馅料里少不得两样东西。 一个是油，一个是水，有油才会润，有水才会 …
【再度探亲游】德国馄饨
2个月前【再度探亲游】德国馄饨 (2015-05-15 08:00:01) 分类： 异国他乡情怀 提起馄饨，人们情不自禁地就会想到这是中国特有的烹饪食品，可是在德国的超市里我们竟然也发现有̵ …
每天分享一个城市的美食，第二十八天:哈尔滨
2个月前— 一、早餐（6:00-10:00） 1. 红光馄饨馆（碳烤肉火烧+馄饨） – 口味：炭火烤制的肉火烧外酥里嫩，馄饨汤底鲜香，配免费小咸菜解腻。 – 推荐店：道外区 …
又见徽州（五）：一江新安水 万重枇杷山
2个月前西街巷口 翌日清晨，联系方老师，确定会面地点。 方老师发来位置，渔梁坝S348公路。九点从这出发，他跟我们车，小雨跟另一辆。 八点，酒店大堂集合。谁知全哥和孙哥吃过了。孙哥说，习惯早起，不吃点东西肚子 …
名家水族图与佳肴美馔
3个月前特别注意：无论哪种做法，都必须事先吐好沙。（方法上集已经有详细介绍，在此就不赘述） 五、馄饨煮蛤蜊包好的馄饨下锅，煮开后下入洗好吐好沙的蛤蜊（不要太多，一般200—300克即可），等到再开锅时，打上1 …
一次多包一点，冷冻保存一个月都可以不用做饭！想吃的时候蒸10分钟，既鲜美又营养，连着吃都不腻！
3个月前清晨的厨房热气升腾，蒸笼里卧着一群白白胖胖的小家伙——它们可不是普通馄饨，而是裹着鲜肉与虾滑的”营养大宝藏”。轻轻咬开薄如蝉翼的馄饨皮，粉嫩的猪肉馅儿与晶莹的虾滑缠绵交织，胡萝 …
紫藤馄饨，素馨花墙以及其它
5个月前任淡如摄 壹 今年的紫藤开得早。这几日路过官太尉河两岸和孔付司巷（巷内旧时有孔子祠），七八架高高低低的紫藤架上都爬满了紫色的缨络——紫藤被称作璎珞，不知是什么时候开始的，但这个名称很美。 任淡如摄 紫 …
菜谱详情页
5个月前菜谱大全 牛肉烧卖 130955浏览 · 1634做过 用料 牛肉 200g 香菇 50g 香葱 适量 生姜 适量 味极美 适量 蚝油 适量 盐 适量 鸡蛋 1个 豌豆 适量 做法 1.牛肉洗净剁馅， …
藏在老城区的弄堂小馄饨，开了30年，坚持手工现做，为了这一口鲜，排队排到弄堂外
6个月前江浙沪的一天，是从一碗热乎乎的小馄饨，开始的。 馄饨必须是每天手工现包的，皮薄肉多，散着猪油香，漂着小葱花，惊人地好吃。 小阿姨在舟山找到了一碗好吃的泡泡馄饨！藏在破旧的小弄堂里，开了二三十年呢。许多 …
太鲜了！忍不住再发一遍‼️
1年前实况 实况 实况 实况 实况 🌈🌈啊 啊 啊！怎么可以这么好喝呢！一碗不够喝，后悔做少了！汤鲜味美，馄饨皮入口即化，酸爽开胃，太太太好喝了，姐妹们快去试试～ ✌️几分钟就能搞定 🌿🌿食材 馄饨皮，榨菜 …