菜谱详情页

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1个月前

菜谱大全 锅贴肉 23367浏览 · 154做过 用料 猪肉馅 500克 豆腐干 300克 葱姜蒜 适量 盐,味精,胡椒粉香油 适量 湿淀粉 适量 做法 1.葱姜末,盐,味精,胡椒粉,香油,一点点油加 …

香干和豆腐干有区别在哪?原来讲究这么多,好吃还不贵

香干和豆腐干有区别在哪?原来讲究这么多,好吃还不贵

1个月前

在豆制品的世界里,香干与豆腐干常被混淆,实则二者从工艺到风味都暗藏玄机。香干因腌制工艺赋予其棕褐色的外皮与咸香风味,矿物质含量较普通豆腐干高出30%以上;而豆腐干则保留了黄豆的原始本味,质地紧实如“素 …

戒烟吃这菜,健脾养胃,清除尼古丁,清肺排毒,尤其男人应多吃

戒烟吃这菜,健脾养胃,清除尼古丁,清肺排毒,尤其男人应多吃

9个月前

来源:美食探索家 爆炒豆腐干 配料: 豆腐干 1个、胡萝卜 1块、芹菜 200克、葱 1块、蒜 5颗、大豆色拉油 20克、精盐 1克、生抽 少许 烹饪步骤: 1.芹菜洗好,切好,用开水焯变色 2.胡萝 …

秘制香辣豆腐干,下饭过瘾,又是肚歪的一天

秘制香辣豆腐干,下饭过瘾,又是肚歪的一天

1年前

最近品尝到一款贵州毕节大方县的“大方六龙手撕豆干”,该豆腐干为中国国家地理标志产品,制作技艺历史悠久,产品不添加任何添加剂,口感独特,香味纯正、浓郁,果然名不虚传。今天用它来做一道辣炒豆腐干~ 第一步 …